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在清河县就搞得鸡飞狗跳,连老丈人家都给抄了。
更不用说在梁山上混得连大头领托塔天王晁盖都言听计从,宋江和吴用死的死,逃的逃。
不管是什么狠角色,遇到东家都只有高举白旗的命!
想到这里,神算子蒋敬的眉头舒展开来,对小胡子喝道:“丰乐楼的羊舌签、三珍脍,好吃的招牌菜都端上来!”
小胡子一挑大拇指:“这位账房先生可算是对丰乐楼知根知底,这里的羊舌签、三珍脍算得上是汴梁城数一数二的,小人这就吩咐伙计。。。”
“却要点几个肉多的给二弟他们。”西门庆插嘴道:“丰乐楼也许菜色还可以,只是分量小了。。。”
小胡子满口答应,下去吩咐伙计上菜,反正有梁乐的话压底,不管这雅间点什么。。。也不用话一分钱。
对于“脍”这种东西,西门庆还是知道的。
那其实就是生鱼片。
不过在这九百多年前的汴梁,能吃到什么鱼做出来的生鱼片呢?
比起羊舌签来,西门庆更加期待三珍脍了。
鱼头泡饼是西门庆的最爱,但是也不妨碍喜欢吃三珍脍。
没有等太长时间,羊舌签和三珍脍都端了上来,另外还有几样菜肴,放眼看去果然是肉多的。
不过在这汴梁城内,像丰乐楼这样的,是吃不到牛肉的。
羊肉才是如今有钱人喜欢的肉类,也能彰显身份。
偏偏西门庆对于羊肉实在是不感冒,吃多了觉得自己弄不好身上都快有点羊肉独特的味道了。。。即使是衣服熏了香。
还是猪肉牛肉好啊。
蒋敬对羊舌签比较感兴趣,这道菜使用羊舌切成丝,和鱼茸分别处理,最后才用羊舌包了鱼茸,裹了粉挂上蛋糊,在猪油里炸过,码在盘中仿佛是盛开的莲花一般。
“就是这个味道。”蒋敬挟了一个在嘴中细细的嚼了,忍不住叹道:“自从上回离开汴梁,就再也没有吃到这种好味道了。。。”
西门庆对比嗤之以鼻,不过是炸肉卷,还能做出花来?
不过这碗三珍脍,确实引起了西门庆的兴趣。
肉片非常细嫩,三种深浅不同的颜色和截然不同的纹理说明这碗生鱼片来自三种不同的鱼。
难怪叫三珍脍。
西门庆轻轻挑起一片肉,对着烛火一望,竟然能透过光芒来。。。这刀工,把鱼肉片的有如纸片一般。
“可惜。。。可惜没有芥末。”
西门庆惋惜着,把那肉片放进嘴中慢慢咀嚼。。。一股海鱼特有的鲜味在嘴里迸发出来!
好新鲜!好吃!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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