三八九小说

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第191章 步步生莲（第3页）

她想把这两种手法跟巧克力蛋糕结合起来，打造一场极具震撼力的，不可复制的餐饮界神话。

大禄朝是有石花菜贩卖的，但因为口感不算突出，受众很小，仍局限在沿海一带，大家也只把它当做一种普通的菜凉拌了吃。

这期间师家好味一直销售火爆的慕斯蛋糕就用了石花菜熬出的琼脂定型。

新款蛋糕的“透明滴胶”部分，师雁行就准备用石花菜熬出的琼脂掺入果汁，做成透明果冻状，然后在里面做立体画。

原本她想的是像滴胶多层作画那样，一层层画好，再一层层浇盖后凝固定型，奈何工程量太大，等最后一层做好了，前面几层的果汁味道都不新鲜了！

而且要想达到理想中爽滑水嫩的口感，琼脂比例不能太高，但这么一来，“果冻”整体湿度就特别大，根本没办法好好作画。

就算勉强做好了，也会迅速晕开。

无奈之下，师雁行只好琢磨起另一种方法，就是先做好“果冻”，凝固后利用尖而硬的长管向内注射色彩明快的果酱。

上辈子师雁行曾见过有人这么做，虽说只能做造型比较简单的内部立体画，但效果颇为亮眼。

奈何用的工具是注射器，大禄朝没有！

师雁行不死心，找铁匠询问后得知，以现有的锻造技术，根本做不出那么精细的针头。

正当师雁行以为要被自己逼进死胡同时，柴擒虎下衙回家，回来的路上还顺手给她买了一支造型活泼亮丽的簪子。

簪头是小山重叠的样式，以薄银片打造而成，中间穿插点缀着翠玉，非常清新，特别适合春夏戴。

拿到簪子的瞬间，师雁行脑袋里就好像“biu~”一下亮起来一颗小灯泡，欣喜若狂。

柴擒虎还以为她就这么喜欢这只簪子，还挺得意。

“当时我就觉得蛮配你，简单清爽又大气……”

结果还没说完，就见自家媳妇儿抓着簪子兴冲冲跑远了。

柴擒虎：“……”

这是喜欢还是不喜欢呀！

出了家门，师雁行直奔银楼，现场画出自己想要的几种注射头，问能不能用银片打出来。

钢铁坚硬不易锻造，但金银极富延展性，几克都能拉出比头发还细的丝来做攒丝首饰了，区区注射头算什么！

果不其然，那银匠一看，立刻就流露出“就这？”的表情，隐约觉得受到了羞辱。

他可是会攒丝手艺的匠人啊！

今天师雁行就是过来取预定的注射头的。

打开一瞧，果然一盒银片打造而成的注射头在红绒底布上拍得整整齐齐，闪闪发亮。

师雁行拿起来细细检查，发现当真是圆润至极，一点儿毛刺都没有。若不仔细看，甚至连接缝都看不到。

她满意极了！

回家时柴擒虎还在衙门，林夫人新得了一本棋谱，出门会友去了，师雁行便一头扎进实验室操作起来。

她以前没弄过这玩意儿，头几天光顾着给那个叫成功的孩子找母亲了，废掉的大果冻不计其数。

不过都浪费不了，都分给大家吃了。

刚开春，天干物燥，这种晶莹剔透又水润清亮的玩意儿大受欢迎。

头次见到时，林夫人都不忍下口。

到了后面，连胡三娘子见了都开始反胃……