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反正这点原则是绝对不能打破的。
墨楠北也同意了李子千的想法,只要是辣椒别放的太多把番茄锅硬生生地给变成了麻辣锅底,其他一切都好说。
毕竟李子千已经顺应了墨楠北的口味从而选择了番茄锅,那么墨楠北也不好意思苛刻到一点辣都不让李子千吃。
先将切成条的牛肉给清洗了一下,接着加入适量的盐和花椒粉,再加上一勺淀粉,然后开始用手抓拌均匀,抓拌的同时李子千看向了正在给食材摆盘的墨楠北哦,道:“吃个饭而已,何必搞得这么花里胡哨。”
李子千只管这些美味的食材最后能不能进入自己的肚子,至于好不好看完全就不是愿意考虑进去的范围。
墨楠北不屑地扫了一眼李子千,回复道:“这样可以提高生活品质,你懂个几把。”
“行行行,你吃火锅吃品质,我吃肉就行了,反正别耽误了我吃饭的黄金时间就行了。”
“你急个屁!”
抓拌好的牛肉条再放入一颗鸡蛋清继续抓拌,最后放入辣椒粉,关于辣椒粉的量李子千可是斟酌了好一会,最后还是决定只加入一勺。
本来正常想法是加入三勺的,夸张到每条牛肉上都沾上辣椒粉的红色。
不过还是为了照顾到墨楠北的口味,所以李子千舍弃掉了这个想法。
李子千摇了摇头说道:“墨楠北你可要记住,我为了你可是牺牲了太多太多了。”
牺牲了好多吃辣的机会!
墨楠北砸了砸嘴,不予苟同,“啧啧啧,因为我你才能少吃点辣,这是在为了你着想。”
“呸,我明明可以更快乐的。”李子千道。
“你可给我滚吧。”
除了准备工作需要多耗一些时间之外,吃火锅并不是什么麻烦的事。
墨楠北的效率还算可以,没多长时间,便把两人买的那些食材全都给切好装进了盘里端上了桌。
涮火锅用。的锅也已经插上了电加进了火锅底料和清水开始咕噜咕噜地冒泡泡了。
这一幕光是看上去就充满着幸福感。
谁不愿意在这寒冷的冬日里吃一顿暖暖的火锅呢?
还没下食材呢,呆呆和金毛便都闻见了香味,齐齐地摇着尾巴过来不停地蹭两人的腿。
墨楠北低头俯身抓了抓呆呆和金毛的脑袋,“你们俩可不能吃,还是乖乖地去吃猫粮吧。”
尤其是呆呆,比较玻璃胃,墨楠北可不敢乱喂它俩,搞不好吃坏了肚子还得跑几趟宠物医院呢。
两人对着坐在餐桌上,看着这满满一桌五颜六色的食材和不停向上升腾着热气的锅,只感到一种难以言喻的幸福感挤满了整颗心。
李子千先发制人地将自己腌制好的麻辣牛肉给丢进了锅里,接着便是火锅丸子以及菌类的蔬菜,两人硬是把锅给塞满了才算是罢休。
拿着筷子盯着一会沉寂一会冒着泡泡的锅里,实则是一件比较难熬的事情,在这当头,就算是几分钟的等待都显得比较残忍,李子千已经跃跃欲试了。
第一波食材终于算是熟了,李子千这才大方的伸出筷子去快乐地捞自己想吃的牛肉。
刚从滚烫的锅底里夹出来的肉还很烫,再加上上面还粘着辣椒粉的缘故,放入口中有一丝火辣辣都感觉,李子千一时间竟有些分不清自己到底是被烫的还是被辣的。
不过不管是什么样的感觉,在这个关头都构成了幸福和让人沉醉的味道。
墨楠北酷爱吃咸蛋黄年糕,因此一边跟李子千抢着刚熟的牛羊肉卷,还要一边护着自己的年糕。
甚至是连汤底都不愿意放过,李子千和墨楠北两人还拿了个小勺给自己碗里舀了半碗番茄汤,还都喝的美滋滋的。
“我觉得这时候应该来点海底捞里免费的牛肉粒。”李子千品着番茄锅底的汤,评价道。
“牛肉粒固然不错,但是我现在很想吃原味米饭锅巴,泡在里面吃一定很惊艳。”
李子千夹了两个鱼籽包放入了碗里,咬一口,还会迸发出汤汁,不仅如此,还能确切地咬到一粒粒的鱼籽,流出的汤汁味道非常鲜美,成功晋级成为李子千的心头好。
不过这些丸子之类的就算是再好吃,但跟肉相比都差了一些水平,而且在涮火锅的时候,李子千最喜欢一筷子下进好多肉卷然后夹上来后一大口吞入的感觉。
肉卷在锅底里吸满了汤汁又在嘴里爆开,那种来自于番茄锅底的酸甜加上蘸料的咸香,再加上肉本身的口味,种种元素一结合简直让李子千欢喜的没话说。
墨楠北剪开了虾滑,挤着将虾滑下入锅中,很快成型的一条条虾滑漂浮在汤底之上,又随着咕噜咕噜冒起的泡泡一下下地翻腾着。
不过就算是再怎么翻腾,也躲不过两人带有自动导航的筷子,到最后只能是分毫不差地进入两人的嘴里。
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