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虽然很多人并不觉得俄国菜多么好吃,但大家都乐意去尝试一下,还愿意请人去那里吃饭。
不过,这家餐厅生意好,并不单单是因为上海本地的有钱人都去吃饭了……如今餐厅的消费主力,是俄国人。
年前,就有一些俄国贵族逃到了上海,最近,逃来的俄国贵族还越来越多了。
这些人手上带着大量钱财,并且生活奢靡毫不节制,他们来了上海之后,不是用高出市场价很多的价格购买了上海洋人聚集区的房子来住,就是高价租了那里的来住,然后就开始了挥金如土的生活。
他们是逃难逃出来的,有些人带齐了仆人,却也有很多人没有把仆人带上,于是,便有一些人天天在这家俄国饭店吃饭。
这饭店是霍英手底下的人从俄国弄了几个厨师回来开的,如此一来,也就日进斗金。
饭店开了有些时候,但穆琼和傅蕴安还没有去吃过,今天既然有空,正好可以去尝尝。
虽然他们家里有两个霍英送的俄国佣人,但因为食材有限,这两人知道的菜谱又不多的缘故,他们吃过的俄国菜其实不多。
两人坐汽车来到餐厅门口,就看到几个身材高大的俄国男子带着几个或胖或瘦的俄国女子往饭店里走去。
这些人看了他们一眼,高傲地仰起头,就往里面走去,然后直接上了楼。
穆琼和傅蕴安进去之后,却是立刻就有店员过来,然后给他们安排了一个楼下靠窗的位置。
傅蕴安道:“这家餐厅有两层,上面那层只接待洋人,吃的东西跟楼下一样,但价格比楼下要贵一倍。”
穆琼轻笑了一声,拿着菜单开始点菜。
鱼冻、肉冻、熏鱼、鱼子酱、蘑菇汤、烤肉……穆琼一口气点了不少,又交代:“每样菜的分量少一些就行了。”他们点的太多,分量要是再多,就吃不完了。
“是,穆先生。”那店员笑着应了。
“你怎么会认识我?”穆琼又问,他和傅蕴安一进来,这店员就能叫出他们的名字,他还挺好奇的。
“穆先生,我之前是在二少的工厂里干活的,哪能不认识你?”那人道。
“原来这样,你在这边工作感觉如何?”穆琼问。
“这边肯定比工厂要好!要是我能学好俄语就更好了。”那店员笑道。
那店员很快就给穆琼和傅蕴安端来了饭菜。
俄国菜味道都很浓重,还很油腻,穆琼不挑剔,傅蕴安却不太喜欢。
不过,他对几个冷盘还有酸甜口的汤是喜欢的,倒也吃了不少。
两人吃饱喝足,少不得聊了聊俄国现在的情况。
傅蕴安手上掌控着霍家的情报网络,对俄国的情况很了解:“那边发生革|命之后,很多俄国贵族逃到了东北天津还有上海,还带去了很多财富,现在有不少人都盯着他们手上的钱。”
“这些贵族,怕是有很多,都是守不住钱的。”穆琼道。
“那是。”傅蕴安赞同地点头。
这些俄国贵族,跟他们国家前朝留下的很多贵族是一样的。
他们之中也有有本事的或者出息的,但绝大多数人,却已经习惯了受人供养而不知进取。
不仅如此,这些人还爱面子,并且极力维持自己的脸面,于是……他们国家的前朝贵族靠着典当古玩字画为生,这些俄国贵族也不逞多让。
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