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找来几本厚书,铺上白纸,撒一些干面,就成了上好的盖帘。
最难办的就是擀面杖了。雪山上连树都不长一棵,因陋就简现做一根都不可能。
不知是谁灵机一动,把一百毫升的大注射器芯子抽出来,权当擀面杖使。
起初,大家都说这个法子妙,但实践的结果并不理想。虽说勉强能把面团擀成圆形,但麻烦太大了。一来注射器内芯有个隆起的把子,干起活儿来十分不得劲儿。二来芯子非常滑,在平整的桌面上碾动,就像穿了溜冰鞋,累得人手腕酸疼。更有一位酷爱洁净的女孩说,她宁愿吃馒头,也不吃注射器芯子擀皮包出的饺子。
我们不解地问:“为什么?”
女孩说:“因为那根注射器抽过病人的血,芯子上没准儿还沾着病人的细胞呢!”
我们解释:“都洗刷干净了,还用高压锅消过毒,没有事的。”那女孩说:“反正我是不吃这根棍擀出的皮,总是叫人心底犯嘀咕。我到别的房间看看,要是用新注射器,还凑合。”
说着她就跑了出去。
过了一会儿,她回来神秘地说:“你们猜,男子汉们是怎么擀皮的?”
我们猜不出,她就领我们去看。
只见男人们把面团塞进压面条的机器,用力把轮轴摇得像一架风车。面团就被挤成薄而长的面片,像瀑布一样垂下来。
男子汉们把布匹一般的面片摊在桌面上,抓起暖壶盖,像盖公章一样扣下去。一个圆而大而厚的面块儿就被切了下来,摞在一起,就成了硬邦邦的饺子皮。
男子汉们用这种饺子皮包的饺子,又胖又大,像白花花的元宝。
女孩子们笑他们的饺子样太蠢,他们不服气地说:“我们的饺子一个顶一个,谁像你们的,没个鸽子眼大,吃一百个也不饱。”
几乎忙了一夜,我们才把饺子包好。天亮了,各房间把自产的饺子送到炊事班。大家的饺子真是千奇百怪,山东的挤饺、河北的睡饺……江南的饺子最秀气,趴在那里,好像半个月亮……
饺子又叫水饺,意思是用水煮的饺子。高原上的水不开,只好改为蒸饺。班长指挥着,每个房间的饺子摆一屉,然后拧好高压锅的螺栓,开始点火。
大家都目不转睛地盯着高压锅,好像那里面炖着山珍海味。
炊事班长揭开锅的一瞬,人们像喜马拉雅鹰一般扑了上去,根本不管屉与屉的分别,抓起饺子就往自己的碗里扔。
女孩子们比较矜持,况且,她们的鸽子眼样的小饺子,谅也没人稀罕。
轮到她们拾饺子的时候,可就傻了眼。哎呀呀,精致的小饺子早就被人抢完了,只剩下大元宝稳坐笼屉。
女孩子们一边吃元宝饺子,一边嫌它们皮厚馅少。只有一个女孩好开心,她说:“不管怎么样,这种饺子吃着放心,起码皮上没有血迹。”
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