三八九小说

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第三百八十六章 岁寒三友（第2页）

恰到好处的腌制、鸭油熬煮后的醇香、加上最后在煎的时候，保罗对火候的控制，令鸭腿不会显得很油腻，反而外皮松脆、鸭肉则在松软中还带着嚼劲儿！

就在刘昴星和保罗也互换了料理之后，另一边评委们终于从保罗的“法师油封鸭腿”中解脱了出来。

同时“黑白”的工作人员来到刘昴星身边，询问是否呈递料理，刘昴星则是比划了一个“请”的手势。

刘昴星现在虽然能够看到一些“黑暗料理对决”之外的情况，但是却都呈现出黑白的颜色，外人即便进到了“黑暗料理对决”的范围内，刘昴星也有一种自己和他们不在一个画风的感觉……

甚至刘昴星觉得，如果自己现在向对方撞过去，两人会直接穿插而过……

当然，刘昴星并不想搞什么大新闻，现在普通人也不适合知道什么“大灾变”、“黑暗料理对决”，所以尽可能的在避免出现“灵异事件”。

几名工作人员，将料理呈递给了评委们，而刘昴星却根本没有走过去的意思，反而和保罗“面面相觑”着，各自面前都摆放着对方的料理。

五位评委对此也只是翻了翻白眼，毕竟换做任何料理人，在“与保罗交流料理”和“关注评委品尝情况”之间做选择，绝大部分都会选择前者，所以他们也不觉得有什么奇怪……

在场除了因为知道“大灾变”的事情，而猜到一些的仙左卫门之外，其他人完全没有注意到场上的异象，将保罗和刘昴星现在的状态，也理解为是老一辈厨艺宗师，对新晋后辈的欣赏。

不对，也有人似乎看出了什么！

“小林子，你发现场上有什么不对劲儿了吗？”解云龙对身边的林易小声问道。

大部分人显然无法理解，为什么这位穿着沙滩裤、花衬衫，带着蛤蟆镜的秃老头，会大大咧咧的坐在龙厨师联盟的林易议长旁边……

如果不是昨天，解云龙小试身手，在个人赛中击败了“意大利皇家料理队”的一名正选选手的话，估计现在大家都要质疑，龙厨师联盟让这么一位看着不靠谱的老头做正选队员，是不是为了嘲讽其他队伍！

“不对劲儿？没看出来啊……美洲料理发展会还是很看重这次举办权的，我也看了半天，不过挑不出什么毛病。”林易对解大师的问题有些疑惑。

“我不是说这个、我是说……对了！你感不感觉，我、准确的说是我们，最近看那小子有点不顺眼？”解云龙说着一指场上的刘昴星。

“更没有了，您不是很看好他吗？我也觉得这小伙子不错，比起几个月前，他的厨艺更加成熟了。”林易理所当然的说道。

但是他自己都没有意识到，自己的语气中带着一丝不耐烦……

因为“诅咒”对他们的影响，是潜移默化的，除非像保罗这样，正面直对刘昴星，否则他们自己也察觉不到心态上的小改变！

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比如林易不是没有看刘昴星不顺眼，而是自己没有注意到，自己看刘昴星不顺眼。

“……”解云龙这时也感觉到了这一点。

不过同时却又觉得，心底有一个声音，在告诉自己这是很正常的……

“很正常……恩……等等……不太正常……很正常……似乎有点不太对……”解云龙自己也纠结了起来。

或许是因为活得太久了，就像民间传说中那样，年纪太大的、年纪太小的人，都能够看到些平常人看不到的，只不过在这个世界，民间传说是基于老人一辈子吃的东西多，所以能够看到些不寻常的东西……

当然，更有可能的原因，是“诅咒”的本质，终究是已经灭绝的尼安德特人，而继承了白罗家所有传承的解云龙，拥有的正是“慰灵”厨心，对亡者拥有超度、安抚的作用。

而所谓的“对亡者的安抚”，就是令生命形式转化过的“生物”，无法影响到正常的生物。

虽然因为尼安德特人整个族群的生命形式已经改变，所以仅仅是解云龙的“慰灵”厨心不足以完全安抚，但是却令他自身，免疫了部分“诅咒”的影响，开始发觉到自己的“不对劲儿”。

而这时评委席上也在议论着，一位来自米其林的评委，看着刘昴星的料理，对另外一名似乎来自于龙厨师联盟的黄种人评委问道：“乔先生，你明白这‘烤肉’，和这次的题目‘冬’有什么关系吗？如果看不出来的话，就只能请他本人来解释了。”

的确，刘昴星呈递的料理，是一种将猪肉剁馅之后，放在竹筒中蒸，之后再用炭火炙烤的“烤肉”，中华菜系中并没有这道菜，而且猪肉无论从食补的角度、还是成熟期的角度，都算不上冬季食材！

“是‘岁寒三友’吧！之前刘昴星选手填报的名字，不也是写的‘三友烤肉’吗？”乔姓评委说道。

“岁寒三友？”

“就是三种在冬天，也保持长青的植物，在我们的文化中，被称为‘岁寒三友’，分别是寓意常青不老的‘松’、象征君子的‘竹’以及被誉为高洁的象征的‘梅’！”

“松、竹、梅吗……竹子之前显然用到了，现在承载烤肉的是松木盘，那‘梅’呢？”

那名评委还特地多看了眼前的烤肉几眼，似乎想要找到“梅”存在的痕迹。

“这猪肉是选用了猪的前槽肉，而猪前槽肉在中华菜系中，也被称为‘梅花肉’。”

“等等，‘竹’和‘梅’我承认，但是直接用松木代替盘子，是不是有些太牵强了？”

“不，并非如此……我想着之所以用木质的托盘，并不是为了故弄玄虚，也不是为了强行和‘松’扯上关系，而是为了避免烤肉的油会渗出！”

“没错，通常猪肉很少用于烧烤，因为猪肉生烤之后，肉质会很硬，口感将很糟糕……而‘三友烤肉’使用的猪肉馅，其中不仅加入了香料、还有用来平衡口感与粘合的食用甘油，不过这样一来，在烤过之后，难免会渗油出来，如果使用普通盘子将会令烤肉口感油腻，而使用可以吸油的木质托盘则可以避免这一点。”

“好了，还是让我们尝一下，这‘三友烤肉’对比保罗会长的‘油封鸭腿’究竟如何吧！都是肉类，也更加方便比较了……”