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第三章 黄金炒饭(第2页)

光”,不过只有在厨艺或者鉴赏方面达到一定水平的人才能看到!

“咦?”没有看出金光的绯沙子最先看出了不对。

眼前的蛋炒饭,完全呈现出金黄色,而且仔细看上去,米饭粒粒可见——每一颗米粒上,都比之前大了一分、也就是裹了一层鸡蛋,而且仔细看过去,既没有任何两粒米同时裹在蛋液里,也没有任何一粒米没有裹在蛋液里!

更诡异的是金橙橙的颜色十分均匀,仅仅看成品的话,完全瞧不出这是用没搅拌的鸡蛋做的!

“你、你是怎么做到的?”绯沙子忍不住问道。

“哈?你是指什么?”

“你之前没有搅拌蛋液吧!”

听到绯沙子的话,幸平创真也轻咦一声,不敢置信的看了看刘昴星、又看了看碗里的蛋炒饭……

“当然有搅拌,只是在锅里和米饭翻炒的时候,一起完成了而已……这是基本功吧?”刘昴星微笑着说道,笑得让人想在他脸上搥一拳!

“恩?等等,番茄和葱末呢?”绯沙子又想起来,一开始的时候,刘昴星有切这两样东西的,不过现在眼前的纯金色炒饭中,可看不到红色的番茄和绿色的葱末。

“当然是滤出去了!将借味的调料也放在料理中很失礼的吧?”刘昴星笑得依旧很欠揍。

“是、是啊……”绯沙子面部抽搐的附和道。

的确很失礼,如果自信完全已经入味的话,调味的材料应该滤出去,不过大块的葱姜八角之类的可以挑出去,如果是汤类料理的话,也可以在倾倒时过滤……但是从蛋炒饭里挑出细碎的番茄丁和葱末是怎么做到的?

绯沙子忍不住去刘昴星的料理台上看了看,发现了一坨焦糊的番茄丁与葱花,顿时明白之前的超大火应该是为了令它们在短时间内入味。

不过刘昴星对于火的把握着实恐怖,一面将配料的味道在短时间内榨出来,一面又丝毫不伤主食材本身……

而且在翻炒中,令蛋液完美裹住米粒的同时,令焦糊的配料渐渐聚在一起,最终直接撇出!

这真的是基本功范畴?虽然中式料理的基本功要求一向很高,但是绯沙子可没有听说谁有这种基本功。

事实也的确如此,这个世界论中式料理水平比“特级一星”要高的大师绝对会有不少,但是他们不可能每一个细节,都有“特级一星”的水平,尤其是基本功!

看着金灿灿的蛋炒饭,绘里奈不由得食指大动,不过想到这是“剩饭”为材料做的“下等料理”,以及之前试吃幸平创真的鸡蛋拌饭后的失态,绘里奈强迫自己不去看刘昴星的蛋炒饭……

“‘中华一番’特制,黄金炒饭!请慢用!”刘昴星微笑着说道。

“还黄金炒饭……名字俗死了!我才、我才不会吃这么low的料理!”绘里奈傲娇的说道,因为强行说谎而眼中含泪的样子,不由得令刘昴星心中偷笑。

“不合格、不合格!我不吃!”绘里奈好像任性的孩子一样,果然儿时变态老爹的教育方式,令她有些性格上的缺陷。

绘里奈的说着,真的要转身离开,幸平创真不由得说道:“喂!太没有礼貌了吧?是你自己要审查的,现在料理人将作品端到你面前,而且在我看来很完美了,你却要直接离开吗!”

而刘昴星却没有出声,绘里奈也不理会他,已经一步踏了出去,而就在这时,绘里奈耳边好似忽然响起了什么声音……

“豆——腐脑——”

“豆角茄子西红柿,韭菜茴香面北瓜——”

“磨剪子哎嗨——戗菜刀啊——”

“兰花豆,煮熟的兰花豆——好吃的兰花豆——”

“炸果子、炸果子——炸年糕——”

……

绘里奈不敢置信的回过头,看了看刘昴星的“黄金炒饭”,好似那不是一碗蛋炒饭,而是一座正在赶集中的热闹小镇……

没有任何道理,但是绘里奈心中就是产生了这种错觉!

“说、说的也有道理,看在你这么用心做的份上,我也勉为其难的吃一次吧!”绘里奈依旧嘴硬的说道。

不过身体却很诚实的回到了“黄金炒饭”面前,拿起了刘昴星在一旁放着的勺子,挑起了不大不小的一口,送入了口中……

绯沙子从绘里奈回头开始,就一直震惊的看着她,她对绘里奈的骄傲还是十分了解的,什么“看在你这么用心做的份上”,根本不是会从绘里奈的口中说出来的话!

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