三八九小说

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第319章 打糍粑（第2页）

等王强端着甑子从灶房里出来，把盖子一掀开，里头的糯米已经熟了，泛着油光，正呼呼地往外冒香气。

罗桂花拿来两个碗，先挖了些糯米递给王桃花几人。

“来，尝尝。”

这刚煮熟的糯米原汁原味，越嚼越香。

王桃花却颇有些回味。小时候打糍粑，奶奶常常会在这时候抓上一把，揉成一团给自己垫垫肚子先。

等糯米全放到石臼里后，王强几个就拿起木杵子你一下，我一下地开始捣了。随着一声声“彭彭”声，那糯米饭慢慢黏成一团白白的饭泥。

打糍粑

罗桂花则端来一盆热水，用手沾些水，接着快速地在石臼里把饭泥团拨拉着，或者翻个面。

往往那手刚拿起来，那木杵子就捣下去了，看得几个姑娘心惊胆战，这要被杵到肯定很痛。

等看了一小会，王桃花就心痒痒了。

“强子哥，让我试试手呗！”

罗桂花含笑说道：“桃花，这是个力气活，咱们女人家可做不来。”

旁边一个后生也搭话：“是呀，县主，这打糍粑要快、要准，还要狠呢，这样糯米才能打得均匀，打得瓷实，黏糊糊的有嚼劲呢！”

可最后还是让王桃花试了试手。

王桃花拿着木杵兴致勃勃地往下一捣，哪料那木杵子就拔不起来了，就像被无数八爪鱼吸住了。任凭她如何使力，就跟打在泥巴上，没半点动静。

呼，果然这粗糙事不是咱们小仙女能做的。

莫小兰看着有趣。

“小姐，让我来试试吧！”

“小兰，糍粑黏糊糊的，根本使不上力气……”

可下一秒，莫小兰竟然捣得有模有样，甚至跟上了几个男人的速度。

王桃花目瞪口呆了，看着莫小兰盈盈一握的小腰，心道：“她咋这么多力气呀，真是人比人，气死人！”

几个汉子这般配合着，直到满头大汗，这糍粑才算打好了。

罗桂花将打好的糍粑放到铺好的簸箕里，这时它绵软柔韧，一捏一拧一搓，就做成了圆溜溜的糍粑。

王豆香已经去灶房拿来了一碗细糖，一碗花生碎。

“来来来，咱们先尝尝！去年冬日闹流民家里没做，我都惦记这一口好久啦！”

罗桂花见自个闺女这副没出息的样子，也是哭笑不得。

于是赶紧揪了些糍粑团子给几人。

众人拿起温温热热，绵绵软软的，白得像团雪的糍粑团子往细糖或花生碎里一滚，就往口里塞去。

呀，太有满足感了！

那糍粑一口并吃不完，可以拉好长的丝，嚼上两下，又软又糯又筋道，浓浓的米香更是直往鼻孔里钻。等滚满了糖，咬起来还多了一重“嘎吱嘎吱”的甜味，任谁吃都上瘾！

趁着热乎劲，罗桂花一边往手上沾着水，一边把糍粑团成圆球，或者压扁了。等凉了后，糍粑会变硬，可以放很久的。

糍粑团

这边王桃花几人吃完糍粑，罗桂花已经用篮子装了十来个递来。

“桃花，这些带回家吃。要是一下没吃完，记得泡水里咯。”

“要的，要的，回去再烤上几个也是香甜的很。”

于是几人就拎着篮子开开心心地回去了……