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当然这一次有一个评委大吃一惊的看着,没想到,最关键的时刻,郑轩居然拿出一个高压锅。
原来是这样的,就在大家决定要炒菜的时候,他却看了看锅上的一些东西,再仔细研究之后就知道了,其实今天的锅根本就不能用,否则做出来的那些菜绝对没有多好吃。
“你们说他很奇怪啊,别人都是拿着锅在做菜,他拿这个高压锅难道要炖汤吗?”
评委都是一脸茫然,但是就在这时候,厨师长却笑了笑。
“我们有说不是做汤吗?再说了,所有的菜,然后难道都是炒出来的吗?炖出来难道不行吗?”
厨师长这么一说,那些评委就没什么好解释的,只看见郑轩在那里不断的忙活,果然没过多久,他把所有的材料都烫了一遍之后,全部放到了高压锅里面。
接下来就是别的过程了,那些高压锅里的东西炖煮起来之后,它干脆直接选择来烫一些菜肴。
“他这家伙倒是简单啊,看来他对汤的料理是很有研究的呀。”
这倒是很快,没过多久一届就结束了,大家停下手之后,只看见所有的人都在那里等待着,作品已经出现了自己的桌上了。
这些评委很是好奇,直接来到了郑轩的面前,因为全场只有他没有使用那个锅。
“首先我们不说这个菜品的问题啊,这次我们要的是菜,你做了一锅汤,这算是怎么回事?”
郑轩不以为然,直接打开了小砂锅的盖子,让他们大吃一惊的是,这还真的是一道菜。
“其实这道菜也应该是创新的吧,我这么说吧,这件事情其实你们可能没办法想象的到。”
大家首先开始品尝了,这很多人都大吃一惊,用老母鸡和这个猪蹄炖出来的汤,居然有着一种无法想象的交融感。
而且这次炖的汤很浓,再加上调味料和粉丝的映衬,这样的汤完完全全就是一个新的菜品。
“其实大家都知道黄豆炖野鸭有的时候会选择放猪蹄,而这次我选择的是老母鸡,就是因为我觉得如果对于吃鸭子不喜欢的人来说应该是个保证。”
在这个时候,评委还是问出了一个灵魂的问题。
“我们这次的主题跟水有关系,你用这样的一个方式来做,那么水在哪里呢?”
“首先有一句话,我知道你是不是听过女人是水做的,你不觉得这道菜如果用来给女人吃会有美容养颜的效果吗?到时候吹弹可破的皮肤不就是跟水一样的吗?”
关键是郑轩抓住了一个重点,如果他们敢说这个主题不对的话,那回去就要跪搓衣板。
在后面一直不说话的厨师长终于竖起了自己的大拇指,他是真的没有想到眼前的这个人居然对美食的理解是这样的。
评委只能选择点点头,确定这个主题通过了。
其他的就不用多说了,虽然也有些另辟蹊径的,但那些菜做的就不用那么简单了,中规中矩的肯定是拿海里的东西,那就不用再想主题的问题了。
——内容来自【咪咕阅读】
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