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想吃烀饼就得先和面,陈三两又带着小家伙开始和面,这一下子父女俩可是有得玩了。
面盆里大手抓小手、小手推大手的。揉完的面团,还会放在案板上先让妞妞“嘿嘿哈哈”的削上一轮。
这样的事,也就是陈三两能干得出来,看得胡杨林和邱鹏程都不知道该说啥好了。
“行了,大闺女歇歇吧,扣上面盆,让它饧一会。”看着小家伙削得差不多了,陈三两喊了一句。
“爸爸,这就是打烀饼吗?它不就是面吗?”妞妞抱过来洋盆,盖上后好奇的问道。
“哈哈,打饼的打啊,可不是削它。而是咱们翻饼的时候,经常往锅上拍一下子,就跟打它一样。学明白了吗?”陈三两乐呵呵的说道。
“嗯呐,妞妞明白了。”小家伙美滋滋的点头。
然后好像又想起了啥,出溜溜的跑进了屋里,“妈妈,妞妞是大姑娘了,都能吃青椒了。吃了好多、好多块。”
“哎呀,我大闺女这么厉害了啊?那晚上给妞妞炒个青椒吧。”李青竹说道。
妞妞兴奋的小脸一下子苦了下来,“妈妈,那大姑娘也不能顿顿吃青椒。嗯……,今天晚上还炖豆角子。”
说完之后,小家伙又出溜溜的跑出来。
屋里没法待了,再待还得吃青椒啊,谁受得了。
“妥了跟爸爸摘豆角吧。像爸爸这样,把尖儿一掰、一拽,豆角弦就下来了。”
摘了豆角回来的陈三两演示了一下。
“爸爸,妞妞行。”
小家伙一看这个活好整啊,屁颠颠的拽着小板凳凑了过来。
只不过帮忙整了两根之后,小家伙的眉头又皱了起来。“爸爸,你说豆角子为啥还得带个弦儿啊?吃着还得摘。一点都不乖,黄瓜都没弦儿。”
“那要是没弦儿的话,它不就得咧嘴了嘛。妞妞啊,最近那一帮小肥鸟干啥去了啊?”陈三两随口问道。
“出去溜溜儿了,小揪揪尾巴总惦记吃它们。”妞妞说道。
“那你以后得管管小揪揪尾巴了,它现在每天都能吃饱喝足的,就不能惦记着吃小肥鸟了。”陈三两说道。
“嗯。”
小家伙点了点头,只不过脸上的表情略微有些纠结。
小揪揪尾巴多少有些不听话,不像小熊娃和狗叭子那么乖,也是有些操心啊。
这边豆角子摘好,把肉切好、葱姜蒜准备好,面也就饧好了,直接开始做烀饼。
当然了,对于妞妞小朋友,这又是开心玩耍的时候。
尤其是到了抹油的环节,小家伙直接上小手,保准给你抹得妥妥的。抹油的目的也是很简单的,就是为了起层。
在看到陈三两擀出来好大一张饼之后,妞妞都瞪大了眼睛,伸出小胳膊还仔细的比量了一下。
“爸爸、爸爸,这么老大,咋吃啊?”妞妞好奇的问道。
“等一会儿做熟了,妞妞就知道咋吃了。现在开始炖豆角子,妞妞给爸爸帮个忙?要不然我担心炖的不香。”陈三两又开始忽悠。
“中。”
小家伙美滋滋的抱着小板凳,屁颠颠的又跑到了灶台旁,这个家没自己肯定是不行的。
炖豆角,那就是正经的东北家常炖菜了。当然了,在后世生活条件好了以后,也是整出了很多的做法。
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