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下午五点,林程商走入厨房,检查准备好的食材。
鸡是土鸡,刚杀的,鸡毛和内脏买的时候就已经处理干净;鱼在桶里还活蹦乱跳;其他食材也很新鲜。
正在这时,谢铭衍走进厨房,挽起袖子露出结实的手臂,“我来帮忙。”
话音刚落,其他几位嘉宾也都过来了,纷纷说要帮忙。
林程商笑着答应下来。单靠她一个人的话确实有点忙不过来,而且直播综艺,闲着的嘉宾会被观众骂的。
她将豆角、杏鲍菇、黄瓜、西红柿挑出来,“豆角掐丝掰断,杏鲍菇剥成细丝,黄瓜、西红柿洗净。”然后停顿一下,看一眼谢铭衍,“衍哥留下来帮我切菜吧。”
谢铭衍点点头,其他几人拿着食材出去处理。
【呦~这就衍哥了~】
【所以说,那黑屏几分钟到底发生啥了!!!暴躁!】
【唉,不可言说的秘密呗。还能是啥。】
【刚刚就想说了,谢铭衍这个刀工是真的好。】
【听说大厨一般都不是自己切菜,你们知道我要说什么。】
【程您吉衍!】
林程商准备先做耗时最长的板栗炖鸡。
她先将鸡递给谢铭衍,“帮我把鸡肉切块,姜切片,百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右,捞出沥干水分备用。”
然后她自己去桶里把鱼捞出来,在另一个案板上将鱼拍晕,剁下鱼头,将鱼腹划开,将内脏处理干净,鱼皮朝下,在鱼肉上斜斜地切片,鱼皮不能切断,再垂直切,将鱼片切成菱形花刀,切好的鱼片放入碗里,加入葱姜料酒和盐,抓匀,腌制十分钟左右。
这干净利落的动作被谢铭衍看在眼里,尤其是鱼头上那一刀,莫名让他觉得脖子发凉,感同身受。
谢铭衍收回视线,默默的将鸡肉切好,把需要用的板栗也剥好,装在碗里,整整齐齐的放在灶台旁边。随后,他又给其他菜做准备。
林程商看到对着谢铭衍甜甜笑了一下,开始热锅,倒入适量的油,姜片爆香。
倒入沥干水的鸡肉,转大火,把鸡肉快速翻炒开来,看到鸡肉开始变色,林程商倒入一碗米酒,翻炒开,此时米酒的香气和鸡肉的肉香,香遍整个厨房。
霸道的香味,让静静站在厨房门口的男人夸张道:“天哪!没想到,这位美女的厨艺居然如此登峰造极!不止是谁家养出来的小姑娘?”
而林程商,头都不回,手上一边动作一边说道:“当然是你家养的啊。”
谢铭衍听到这话,切豆腐的手顿了顿,借着拿碗的动作,瞟了一眼门口的男人。
只见他穿着一身休闲西装,外套扣子敞开,双手插兜,斜倚在门边,五官俊逸,眼睛一错不错的盯着在灶台前忙活的林程商。
又听那个男人道:“我家养的小姑娘回国一个月都没在家下厨过,现在居然跑这里给这么多人做饭,还要哥哥大老远跑来才能吃到亲妹妹的手艺,这是道德的沦丧还是亲情的泯灭。”说到最后还捂住胸口做感叹状。
可惜,除了直播前的观众,厨房里的两人都各自忙碌,没搭理他。
【哈哈哈哈哈哈,这位是林程商哥哥,林程羽吧?】
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