三八九小说

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第23章 要打出去打（第2页）

贺九黎今天做的早饭是厚蛋烧和抹茶红豆年糕汤。

厚蛋烧是典型的日式料理，《寿司之神》里面有出镜过。醋昆布加水煮制，沸腾前捞出昆布加木鱼花继续煮。然后用到的便是花满楼刚刚捣好的虾泥，把虾泥过筛，加蛋黄、全蛋液搅拌均匀。再加刚刚煮好的昆布汤、生抽、煮过的清酒、味啉，放入模具，入烤箱烤制。

厚蛋烧需要烤制三十分钟，这个时间，贺九黎又去煮了红豆泥、煎了年糕。

年糕用平底锅煎，慢慢的煎，然后它就会可喜的膨大，被煎上焦色的同时也会变得圆润起来。花满楼正在用茶筅把抹茶打出沫来，本朝人喜冲泡茶，并不时兴碾茶，只是花满楼风雅，有时一个人静坐喝茶，也会寻出一套碾茶的茶具来，慢慢的把茶汤打出细白小沫。

所以这活计干起来倒是也很怡然。

唯一与盛唐古风不一样的一点是，贺九黎居然要在茶汤里加冰块。

冰块与茶碗碰撞，发出清脆悦耳的声音，与煎年糕发出的细小爆裂声、贺九黎在身侧慢慢的、悠长的呼吸声混在在一起传入了花满楼的耳朵里，花满楼听着这些声音，嘴角不禁泛起了微笑。

他的眼前一片黑暗，但心里却充满了满足与安宁，昨夜见到上官飞燕的失望与痛苦，在这个静谧的、温馨的早晨里被冲淡了。

他只觉得这里当真是个世外桃源一样的好地方，平日里，他倒是从来都没有进过庖厨之地，但今日才知，这乃是天下烟火气最旺盛的地方。

加了冰去打茶，他这是第一次，因此并不确定成品是不是符合贺九黎的心意，于是微微低下了头，问她道：“贺娘子，你看……这茶汤是否和你心意？”

贺九黎看了一眼那浓郁的绿与细腻的白，微微一笑，向他道谢道：“如此便好。”

花满楼闻言，微微勾唇，又略有些好奇的问：“此茶可是配那煎年糕饮？”

贺九黎道：“正是如此，年糕煎过，外皮略焦脆，里头却是黏黏软软、带着清甜的，红豆煮成泥，在上头冲上茶汤……这就是一道抹茶红豆年糕了。”

她十分愉悦的介绍着自己的菜色，花满楼也十分认真的听着，听她说完，这才叹道：“以黏甜红豆入抹茶茶汤，这等吃法，倒是十分稀奇的。”

抹茶红豆在后世乃是一道非常有名的甜品，在古代却是一种闻所未闻的吃法。

在花满楼看来，这当真是两种八竿子打不到一起的食材，实在是稀罕稀罕又稀罕，心中又暗暗想着，这贺娘子脑袋里当真是巧思不断，也难怪家里头能有如此之多的奇异机关。

贺九黎的心中却在感叹食物的美妙。

每一种食物，都有其独特的风味、香气与口感。咖啡经过烘焙后，能够散发出一千多种不同的风味，全世界的咖啡师都在挖掘这些隐藏在小小豆子中的宝藏，贺九黎曾喝过一款咖啡豆，闻起来有浓郁草莓香气①。茶叶也蕴含着同样丰富动人的秘密，祁门红茶加黑豆，能喝出一股子天然的奶香味来，实在是一加一大于二的美妙组合。②

抹茶与红豆的组合，自然也是一样。抹茶发涩，苦中带茶味，红豆却是黏甜的，二者结合，恰恰好中和了那些过于极端的味觉体验，只留下了最美好的那一部分给味蕾。

探索美食令人如此满足和快乐。

于是她便笑道：“好或不好，花公子请亲自尝尝看吧。”

花满楼也微笑道：“恭敬不如从命。”

然后又扭头道：“陆小凤，你既然醒了，就快来坐吧，早饭马上便好。”

这话说的，倒好似是这家的主人一样熟稔，陆小凤模模糊糊的觉得，昨天晚上他醉酒之后，一定是发生了点什么的。想到花满楼轻轻敲他手指骨的那一下，陆小凤不由的想多了。

好在他还记得自己来是干嘛的。

他在自己衣服领子里掏了掏，掏出几张皱皱巴巴的银票来递给贺九黎，愉快道：“我想在这客栈中长住一阵子！贺娘子，不知道你那些藏酒，可否供住客品尝呀！”

贺九黎低头一看，吓的一个激灵。

——那几张皱巴巴的银票，均是面值一万两的银票，共五张。

也就是说，这陆小凤陆大侠，居然因为对鸡尾酒好奇，一次性掏了五万两银票出来，要住在她家客栈不走了……

这江湖中人，当真是豪气冲天，视金钱如粪土？

上门的客人，贺九黎当然不会赶走，她施施然把五万两银票收进怀中，听着脑内系统清脆悦耳的“五万积分入账”，对陆小凤道：“酒本来就是要给人喝的。”