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sp;崔栖潮轻笑一声,“快点长大吧,长大后可以去食堂打工了。”
小白:“……”
。
食堂种的小米椒收了一波,大家都目睹了崔总亲自做菜,外套一脱,衬衫袖子往上一挽,还是和厨房看起来格格不入,光看脸说是在做实验都有人信。
但辣椒油做出来,他们就没话说了。
小米椒和红辣椒炒过后捣成辣椒面,不用太细,再和熟芝麻混在一起,在翻炒这一步时,辣椒就已经散发出了独有的香气,让人围观的一食堂员工忍不住咽了咽口水。
另外准备八角、茴香、桂皮等香料,放入油中烧,去料留热油。
将一大勺温度在一百八十度左右的热油淋在一大碗辣椒面里,“滋”的一声,热油将红红的粗辣椒面冲出一个小凹槽,刺啦啦就激起一连串气泡。
鲜红的辣椒碎与淡黄色的辣椒籽、白芝麻粒被热油包裹,随着气泡一起翻滚,激发出极为浓郁的香辣气息。
崔栖潮之所以一大碗一大碗做,也是为了方便这个时候搅拌均匀,看着勺子在碗中,顺着热油将辣椒面搅拌均匀,分分寸寸都与热油充分接触,再嗅着香味,每个人都顿时生出强烈的饥饿感……
油温慢慢降下来,热气泡已经消失,分量恰好,油稍稍多出辣椒一点儿,用调羹舀一勺,也是一汪红油裹住辣椒,白芝麻粒浮在上头,色相诱人。
这个时候崔栖潮抬头,就发现不知何时其他人已经离得很近了。
“这是咱们种出来的辣椒吗?也太香了吧……”
“闻这个味儿我也能下一碗饭啊。”
“崔总你手艺也太好了!”
崔栖潮随意一笑,“再做三大碗,多放几天味道更好,到时每层楼的窗口外放一碗,给学生自行取食。”
大家看着只觉得,到时候他们自己怕也要忍不住拿来下饭了。
……
数日后,辣椒油如约出现在一食堂一到四层的一号窗口外,用简朴的大瓷碗装着,上头盖了盖子,贴着纸条,上写歪歪扭扭几个毛笔字:免费辣椒油供应。
几个C大的辅导员相携来食堂打饭,一边挨个窗口看菜色,一边抱怨道:“为什么我感觉距离上个发工资的日子已经过去一万年了,几乎身无分文,但是一看日子还有半个月。”
“我也是啊,好歹在饭卡里提前充了钱。对了,晓雯怎么没来打饭?”
“她和男朋友去吃味之林了吧,特早就走了。而我们连红烧土豆都吃不上,全都给打光了,这些人到底多早来排的队啊。”
“哎,那边是不是有辣椒油可以打?看这一个个菜寡淡的,我加点儿辣椒得了,就想象自己也在吃味之林。”
“那您可真能想的!”
大家都乐呵呵地回帖,似真似假地推荐起一食堂的菜,把水搅得更混了,好多人都以为真是又玩梗了。
但也正因为一食堂的著名,大概过了两三天,渐渐有越来越多的学子意识到那并非恶搞之后,这两道菜不意外地在一食堂引起了小小的轰动。
很多人回那个帖子回复。
“我太天真了,楼主居然没骗我。”
“我不是在做梦啊,谁来叫醒我,我室友帮我打了点红烧土豆来吃,我饿极了特么舌头差点一起吞掉啊!”
“一食堂的大师傅是不是中蛊了??”
“我觉得是我中蛊了,这不是我记忆里的一食堂!”
“感天动地!!万人血书求一食堂不要停!继续改!”
“救命,我室友吃到眼泪流下来,不忍嘲,因为我也好想哭。”
“别提了,我刚给毕业了的学姐发去消息,她确定不是假的后,说周末要回来让我请她吃一食堂。”
……
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