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马鲛鱼骨豆腐汤488
香卤鱿鱼588
水煮鱼片588
气泡虾588
芝士鱼丸688
蛋黄叉烧鱼788
原味酱蟹888
清蒸刀鱼2888
金玉大鲍28888
帝王蟹68888
刘奶奶看到最后两个默默的吸了口气,重新移动到上面,“要一个糖醋裙带菜,再要一个马鲛鱼骨豆腐汤、香卤鱿鱼、水煮鱼片,你们觉得可以吗?”
另外两个老太太看着价格很肉疼,但想想这里的海鲜确实好,最后还是点了点头,“就这样吧。”
叶久久拿着菜单回到厨房,先将水煮鱼片做上,然后再将马鲛鱼汤舀出几人份的倒入砂锅里,加上豆腐煮着。
她转身将糖醋裙带菜拌好,再将香卤鱿鱼切上一大盘,然后直接端上桌就行。
送上去后几个老太太就迫不及待的尝起了香卤鱿鱼,“是这个味儿!”
“对,其他卤味也好吃,但做的始终不是这个味儿。”
“做的人不一样,做出的味道也不一样。”
“是这个道理。”
叶久久将做好的水煮鱼片和马鲛鱼骨豆腐汤做好端了出去,然后回到厨房洗锅,洗干净后忽然听到烤箱叮的一声响了。
她连忙擦干手,戴好手套走过去将咸蛋黄叉烧鱼拿了出来,小心剥开外面的的锡纸,香味瞬间溢了出来。
闻着还挺不错的。
叶久久拿刀剥开上面的调料,然后看到了里面色泽鲜亮的鱼肉,鱼肉和常见咸蛋黄叉烧肉有很大却别,因为油脂少,所以鱼肉里面的水份很容易被烤干。
但看着并不干柴,比香煎干一些,但颜色更好看,闻着也特别香。
叶久久想切了一小片尝了尝,外面酥酥脆脆的,里面吃着比看着更嫩一些,还有咸蛋黄沙沙的口感,味道还蛮好的。
她又忍不住切了一块,刚拿起来时就看到陵余走到了窗边,靠在窗台处看着她,“这是什么?”
“这是蛋黄叉烧鱼。”叶久久顺手将切好的一片蛋黄叉烧鱼递给陵余,“尝尝味道怎么样?”
陵余刚去帮小鱼搬了叶久久给她买的自行车,双手很脏,“我没洗手。”
叶久久看了眼他的手,然后直接递到了他嘴边,“张嘴。”
陵余张嘴接过她的投喂,正要咀嚼时,小鱼忽然从旁边跑了过来,气哼哼的叉腰:“久久!你喂给哥哥吃,不喂我!”
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