三八九小说

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第13章 烤梨（第2页）

将雪梨放入铫中，倒入甘草汁，再将灶眼堵上，把铫放进去慢慢烘烤。

雪梨表皮略微粗糙，吃起来像混着细密的颗粒，汁水充足，一口下去，迸溅的汁水里像撒了甜津津的白砂糖。

烤梨不能用太炙热的高温，要用文火慢慢焖，让这些细密的颗粒逐渐融化，变成白莹莹的轻柔糖汁。

等待梨烤好的时间，陆云初又回到厢房陪伴闻湛。

他应该没有那么难受了，脸上神情平静，眉头不再紧锁。

她安静地看着他的睡颜，想象他睡饱觉以后睁眼吃到甜蜜的烤梨的模样，嘴角忍不住高高翘起，内心被温暖的幸福充盈。

看了一会儿，陆云初离开厢房，趁着阳光正好把干货拿到院子里晒上。

忙完以后，烤梨差不多好了，闻湛应该也醒了。

她回到厨房，拿开隔在灶口的铜板，一股浓郁的甜蜜热气瞬间涌了出来。

她用火钳把小锅拿出来，将烤梨和糖汁倒到碗里，配上勺，端进厢房。

闻湛果然已经醒了，他坐了起来，靠在枕头上，不知道在想什么，听见动静后立刻回神转头，还没看见陆云初的人影，嘴角就先翘了起来。

他围着被子，安静地注视着陆云初走过来，配着虚弱的神色，有一种格外乖巧的感觉。

陆云初问：“睡得怎么样？”

他笑着点头，表示很好。

她将餐盘放在小桌上，走过去摸摸他的额头，确认体温正常，问：“身上还难受吗？”

闻湛摇摇头，想要抬手比划纸笔，一做动作，肺部发痒，不由得干咳了几声。

陆云初连忙给她倒了杯温水，他摆摆手，表示无碍。

她在他身旁坐下，看他这模样，不由得埋怨道：“看你虚弱成什么样了，下次不要淋雨了，你的身子和我能比吗？”她可是打不死的小强型女配。

闻湛摇摇头，再次比划纸笔。

他睡醒以后不像刚才昏沉时那样软乎乎的了，陆云初有心逗他，把手掌递给他：“想写什么？”

闻湛顿了一下，眼里闪过迷茫，不懂她为何伸手，紧接着断断续续的画面闪过，他有些难以置信，一着急，剧烈咳嗽起来。

陆云初连忙收回手，替他拍背顺气，不敢再逗他了。

待他咳嗽声渐歇，陆云初将餐盘端来：“吃点。”

烤梨的皮呈棕黄色，皱皱巴巴的，缩成很薄一层。周围的梨汤清透，蜜色的汁水像醇厚的老酒。

把压在上面的梨头拿开，浓郁的甜香味儿更重，热乎乎的，像刚出炉的棉花糖的甜，缠绵悠长。

“这算得上是我最喜欢的饮品之一了，生津养胃，清肺止咳。”她解释道，“我没有放糖，但是这梨很甜，不放糖也很甜，不愧是闻珏每年都……咳。”最后一句支吾着给吞下了，可脸上的损样儿压也压不住。

闻湛没听清楚，有些迷惑，但他向来不是会追问的人。

梨汤冒出的白烟袅袅，勾得人喉间干痒，闻湛用瓷勺碰了一下皱巴巴的梨皮，软而不烂，一勾就破开，露出内里雪白的梨肉。

烤过的梨肉水汪汪，甜当当的，吸满了甘草汁，既有水果的甜蜜，又有药草的清苦，中和了腻感，有一种悠长的回甘。

果肉绵密，每一颗颗粒都吸饱了水分，一口咬下去，像是糖水在舌尖绽开，整个人都同这梨肉一般，被甜水滋润浸透变得嘭嘭的，瞬间抚平了秋日的干燥，神清气爽。