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他们举着烤肠,舍不得大口大口吃,便用牙齿一点点撕去肠衣,再一边吹气一边用门牙咬肉,这动作简直和小学门口花一块钱买了烤肠舍不得吃的小学生一模一样。
吃完烤肠,咂咂嘴,舔舔嘴角的油水,再看投喂者姜舒窈的眼神都变了,充满着诡异的……孺慕之情。
姜舒窈打开盒子:“还有一些,吃吗?”
“吃,吃。”
“一根够吗?”
“够了够了,谢谢嫂子(弟妹),嫂子(弟妹)真好。”
姜舒窈把烤肠放上石板后,拍拍手,不放心丫鬟剖鱼的技术,便道:“你们帮忙翻一下,我去处理鱼。”
她说完,东宫众人正准备递给她随身带的匕首,就见她打开箱子,从底层拖出一个匣子,一打开,日光照射下明晃晃的,差点没亮瞎东宫众人的眼。
定睛一看,只见匣子里躺着一摞形状各异、厚薄不同、锃光瓦亮的……菜刀。
他们看到姜舒窈身边放的匣子后,以为就是自家妹妹们出游踏春喜欢带的那种专门放糕点的匣子,还得别上些小花,十分雅致野趣,谁知道打开是放的满满一匣子菜刀啊?!
老天爷啊,这是怎样的一位奇女子。
他们的目光移到谢珣脸上,一时有些复杂。
谢珣抬眸,一群人连忙垂眼,乖巧地把手搭在膝盖上,假装什么也没发生的样子。
姜舒窈剖鱼很快,三下五除二就把鱼收拾好了,拿过来放在石板上,正巧石板表面有一层薄薄的油脂,用来烤鱼正好。
此处无人踏足,溪流清澈,鱼全靠吃些小鱼小虾养大,肉质特别鲜嫩,没有土腥味,往石板上一丢,不一会儿鲜味就冒了出来。
姜舒窈从匣子里拿出分门别类装好的调料,挨个翻面撒上、浇上调料,因为不像常规做鱼的方法需要腌制,所以调料不能入味,但这也就更好的保留了鱼本身原汁原味的鲜甜味。
在嫩白如豆腐的鱼肉上撒上细盐,等到鱼肉表皮渐渐焦脆,如瓦片一般翘起来时,浇上一层糖醋汁,撒上姜末,微微提味增鲜,却又不会破坏鱼肉本身的口味。
她在石板角落的凹陷处用辣椒、蒜末、孜然、耗油等调出香辣蘸汁儿,若是嫌鱼肉滋味寡淡不够浓,裹点蘸汁也是可以的。
石板越烧越热,滋滋作响,鱼肉里不断冒着汁水,使得周遭的白皙鱼肉也跟着不断跳动,颤巍巍的,柔嫩至极。
取筷子拨一拨,鱼肉已经熟透了,鱼皮烤成了酥脆的金黄色,鲜香四溢。将火灭掉,余温仍让鱼肉不停躁动冒油。
“可以动筷了。”她道。
几人不是没有在野外用过餐,但用石板烤鱼还是头一回,闻着鲜香,瞧着冒油的鱼肉,谁还能顾得上脸面矜持。
他们异口同声地道谢以后,齐刷刷地把筷子伸向烤鱼。
鱼肉肥润鲜美,少刺,极其软嫩,挑起时都不敢用力,生怕夹碎了嫩生生的鱼肉。轻吹几口气,放入口中,顿时就被喷香鲜嫩的口味所俘获,清溪长大的鱼似乎凝结了水域甘甜清美的精华一般,清中透着鲜甜。
表面的鱼肉酥脆,裹上浓厚的芡汁,一扯就从嫩白的鱼肉上分离,放入口中酥香满溢,酸甜可口,又染上了五花肉的油气,与酸甜去腻的芡水融合,更显鲜美。
一群人很没姿态地哈着气,迫不及待地来挑下一筷子。
为了争最肥美的那块鱼肉,筷子互相打架,你架我我架你,只是吃个烤鱼,硬是吃出了恶狼扑食的意味。
“别闹了。”姜舒窈开口。
一群人连忙缩头缩脑乖觉下来,老老实实用筷子排队挑鱼肉。
就在此时,谢珣顶着一张淡漠的脸,将罪恶之筷伸向了那块最肥美的鱼肉。
众人眼睛猛地瞪大,不舍又震惊地看着他挑走那块最肥美的鱼肉,优雅地放入口中。
刚刚熟透的鱼肉又嫩又韧,热气让鱼肉的鲜甜肥美愈发浓厚。酸甜的姜醋汁让鱼肉染上了一层醇厚的芳香,回味无穷,丰腴甘美。
“还有蘸汁。”姜舒窈提醒道。
家属待遇就是好啊,还有人叮嘱着吃。
一群人还没感叹完,就看到他的筷子再次伸向另一条鱼最肥美的部位,好家伙,一筷子夹出了三筷子的量。
众人本就瞪大的眼,再次睁大,难以置信地看着谢珣。
他们瞪着眼,咬着牙,咽着口水看谢珣慢慢品着鱼肉。偏偏姜舒窈在场,没有一个人敢说什么,
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