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第12章 红枣猪油发糕(第2页)

“喂,是工商局吗……”

“我艹你……”摊主大惊失色,顾不上理论,手忙脚乱开始收东西。

跨上三轮之后还忍不住扭头朝廖初放狠话,“你行,老子记住你了,老子……”

话音刚落,就听道路尽头隐约传来小贩们惊恐的喊声:

“城管来啦!”

这不巧了吗?

刚还呜呜泱泱的零食小吃街,顿时作鸟兽散。

刚还被吞金神兽们折磨的欲生欲死的家长群体一片死寂。

过了会儿,也不知是谁冒出来一句:

“牛比……”

**********

反复研究了清江市几家私立幼儿园之后,廖初最终选定了三家口碑最好的,准备稍后打电话仔细咨询一下。

价钱都差不多,一年的学杂费加上餐费一般都在十万左右。

如果有额外拓展活动,比如说出国出省夏令营冬令营,费用另算,整体盘算下来,一年十五万足够。

金钱方面廖初没有什么问题,现在的关键就在于家长选学校,学校也选家长。

当年他们这些福利院的孩子都是有什么学上什么,根本没在意这些,现在看来正经挺复杂。

网络报名的时候要提交家长和学生的个人简历档案,网络初选结束后再进行进一步的面试……

家长和孩子都面试。

现在已经是七月下旬,刚好赶在报名尾声,廖初花了一整天仔细斟酌资料,以至于第二天就有点黑眼圈。

“哇,老板是熬夜研究什么食谱了吗?”池佳佳磨拳擦掌道。

新食谱没有,新品还真有。

昨天果果对街头小吃的向往提醒了廖初:

这个年纪的小朋友应该都喜欢香气比较浓郁,色泽和造型比较艳丽,吸引眼球的东西。

作为一名厨师,他绝不允许自己输给街头无证经营的小贩。

所以今天早上就蒸了猪油红枣发糕,配的同样是比较经典的菠菜豆腐咸汤。

额外还给小朋友做了加红豆沙的双皮奶。

就像黄油对西式点心的作用一样,猪油绝对是中式传统糕点的中流砥柱,缺了它,就跟缺了筋骨一样。

正宗的新疆鲜枣要到十月上旬才能大量上市,今天廖初用的是干枣。

比起鲜枣,水分蒸发后的干枣香气更浓郁,果肉更加紧实。

有时候存放干枣的密封罐没盖好,下次再一过去,大老远就能闻见一股枣香味儿,甜丝丝的。

大枣做菜炖汤都能用,打豆浆的时候扔几颗进去都不用加糖。

平时当零嘴吃也很好,核小肉厚,口感极佳。

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