三八九小说

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第9章（第2页）

新锅是郑毕臣和任向成去公社的时候帮姜芸买的，丁桂梅给的钱和工业券，除了新锅，郑毕臣还给买了一块带肉脂的猪皮。

福爷爷给安好锅的当时，姜芸就用猪皮炼了锅，这样的生锅不漏不生锈，使用寿命长。

这会儿福爷爷一手提着瓦刀，一手叉着腰，站在院子里仰头瞅瞅，“等有功夫，把院墙再收拾一下就更利索。”

院墙本来也是砖石结构，后来搞运动被拆走一般，现在只有墙基是青砖，上面是黄土，而且高度也不够，只能凑合用。

姜芸笑道：“这样已经很好，至少不用露宿街头，其他的慢慢完善。今儿已经安上锅，晚上给大家伙儿做口吃的，福爷爷别嫌弃。”

福爷爷想说算了你刚搬家口粮不够别折腾，可不知道为什么话到嘴边就想起喝的那碗野菜汤来。

回甘鲜甜，让他一直惦记着呢。

姜芸见福爷爷没拒绝，就跟郑毕臣、任向成还有宋占国和宋占军也说一声。

郑毕臣立刻道：“那我去拿口粮来给你。”

不等姜芸拒绝，他麻溜地就飞奔而去，回知青点拿自己和任向成的干粮过来。

宋占国见状也麻溜跑回家去拿口粮，他到家就跟娘打声招呼，然后用瓢舀了一斤杂粮面回来，生怕宋占军不好意思，喊道：“哥，我给你和福爷爷也带了口粮，咱们就麻烦妹子一顿。”

姜芸知道他们照顾自己，也就没再拒绝，晚饭多做一些，让他们吃得饱饱的就好。

她让小海和小河烧火，她把门口和院子里的野菜割一下。

前两天她用井水兑着灵泉水浇过，第二天就长起来一大片，这会儿长得又大又嫩，很是喜人。

另外，姜芸埋了几排蒜，撒了一小把积攒的葱种、韭菜籽，这才两天就已经冒出头来，在料峭春风里茁壮成长。

牲口院门外一片空地，因为有肥料滋润，也长了不少野菜，姜芸给撒了灵泉水，如今也能收割。

初春本身没什么菜，大家都是剜野菜添补，姜芸有灵泉傍身，浇灌出来的野菜长得又快，口感又好，比别家吃菜倒是省事太多。

她割了一小筐野菜，拿回院子里来清洗。

她决定给大家伙儿做个新鲜饭吃。

他们村家家户户都吃粗粮，除了煮红薯、蒸红薯干，再就是磨红薯粉加上高粱粉、玉米粉、豆面等做窝窝头，条件差的还得加上一半野菜充饥。

这种纯粗粮多半不发酵，做好了以后硬邦邦的，吃起来噎人，着实不美味。

姜芸就想给他们做个搅团吃。

搅团是西北地区的一种家常饭，这个年代也是救命饭。因为可以往粮食里添加大量水分，又当主食充饥管饱，还可以做点醋水搅拌了吃，既当主食充饥管饱，又有酸辣咸滋味，算得上美味。

她让小哥俩猛火烧开水，先把新摘的野菜洗净切碎，直接开水里焯一下，捞出来沥干水分备用。

然后往开水里撒一把杂粮面，再用擀面棍搅拌开，不断重复这个动作，直到水面被搅合融在一起，越来越粘稠非需要大力搅拌不可，最后就剩下一锅黏黏的搅团。

搅团盛到瓦盆里备用，她再麻利地做醋水。

昨天姜芸就割了灵泉浇灌的韭菜和野葱野蒜，切碎加盐然后用手揉熟腌在了小坛子里，这会儿虽然还没到最佳口味却也能吃。

搬家的时候她抢了半罐花生油，这会儿奢侈地舀了一小勺，烧热，加一把葱花炝锅，伴随着扑鼻的葱油香气剪两个辣椒丢进去，然后加一点热水进去，做一个贫困版的辣子油汤。

这时候郑毕臣几个已经完工，如今跟着福爷爷给收收尾，把屋里地面用石头和泥找找平。

福爷爷技术好，动作快，不一会儿就带着人把地面也找平抹好。