三八九小说

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 晋江独家禁止转载(第1页)

薛小山给韩呈当助理时,对方已经是一个颇负盛名的年轻影帝了,衣着配饰都有专业团队一手包揽,所以他从未想过韩呈内心审美如此……刁钻?

季诺则是在惊讶过后默默将身上的土黄色围裙翻过来穿上,这样就看不到大发润特有的印花了,至于颜色上镜不好看,再不好看也比发亮的红绿灯强吧。

两害相权取其轻,薛小山这次倒是没再提出让换围裙的建议,就是季诺先路过韩呈后路过陆嗷嗷,一大一小眼底都露出不同程度的微妙失望,季诺的心情就更复杂了。

河豚毒性的外源性内源性目前还没有什么定论,所以李嫂买的是经过严格审|批|的养殖河豚,并且已经由专业师傅处理过了。

不过养殖的河豚只能说是毒素大幅度降低,但像是鱼卵鱼血鱼皮肝脏尤其是眼睛依然有毒,考虑到家中是小孩子想吃,就只保留了最安全的鱼肉部分。

不过这样一来,河豚也就没剩多少,所以季诺打算加豆腐做一道白汁河豚豆腐汤。

鱼肉在送来前已经按河豚的处理习惯冲了二十分钟冷水,血水已经流得很干净了,但季诺上手还是直接撒盐搓洗去腥,这一步对于河豚有些多余,但为了做到一点腥味都没有,他是将十八般去腥技巧都用上了。

然后是用料酒和姜葱水腌制三到五分钟,这个过程也是为了去腥,等待时间门内季诺将豆腐切块。

因为要做白汁,也就是白汤,所以季诺同时让韩呈准备了一壶滚水。

为了配合薛导的录制工作,递交水壶的时候,韩呈有些不太自然地问出薛小山提示板上的台词:“热水是要汆烫吗?”

不过韩呈并不知道汆烫是什么,说起来就没那么有底气,看在陆傲天眼里就傻缺得出奇。

季诺笑了笑摇头解释道:“是为了熬白汤用的。”

因为腌制还有一点时间门,季诺索性给一大一小简单说了下白汤原理就是水包油:

“水油相遇会分层,但如果加入乳化剂就能让水裹着超小的油滴均匀稳定地分布在水中,我们视觉上看到的就是各种浓白汤汁,加滚水和煎鱼步骤都是为了促进鱼肉和油产生更多的乳化剂。”

陆傲天不是没吃过名厨大作,但他是真的很爱季诺做的美食,所以在季诺进行相关讲解时不由自主就仰起小脑袋认真听了起来,听到最后还下意识微微颔首,一副认真聆听的乖学生模样。

对上季诺温和中带着赞许的目光,陆傲天嘴角一抽立即低下头,白汤做法和那个劳什子乳化剂和他有什么关系!

鱼肉腌制时间门到了,季诺将水壶放到一旁,现在锅中加油烧热,因为生煎的方式更容易迸溅,季诺感觉油温上来就让韩呈将孩子带远一些。

陆傲天和韩呈站在三步之外,韩呈身量高倒是不影响观看,陆傲天一个小不点仰起头也只能看到季诺的背影,听着鱼肉入锅呲啦呲啦的声音,剩下全是脑补。

他想看却不能向韩呈低头,只能瘪着小|嘴,脚后跟默默碾压地面。

韩呈余光注意到小不点生动的表情变化,俯身将人捞了起来,在小团子呲牙咧嘴张牙舞爪前,抱人的臂弯轻轻一颠,韩呈的另一只手指向锅中:“看,在掂锅。”

季诺做饭不仅好吃,做饭过程同样令人赏心悦目,陆傲天看着边缘已经泛出淡淡焦黄的鱼肉块,被扬到半空又整齐划一地旋转一百八十度,又完完整整落回锅中。

大火热油之下,鱼肉煎出的香味很快扩散到整个厨房,陆傲天的鼻翼动了动,偷偷吞了吞口水。

三分钟左右,季诺观察鱼骨已经煎得微微发黄,直接倒入烧好的开水,因为燃气灶已经开到大火,所以水一下锅几乎是立即沸腾,撇去浮沫加入姜片蒜片和一把揉搓过的香葱。

不断沸腾的汤体能加速锅中的水和油更快更好地乳化,很快呈现出浓白的汤色,季诺又将切好的豆腐加入汤中熬煮五分钟。

最后捞出葱姜蒜,加入盐、白胡椒粉和一点汤提鲜,关火起锅,一份色香味俱全的白汁河豚豆腐汤就做好了。

抱在一块的一大一小,顶着相似的面孔相似的表情,眼巴巴望向看着就美味的浓白汤体,步调一致地咽了咽口水。

这一幕恰好被耳听六路眼观八方的薛小山收录到了,接下来给了白汁河豚豆腐汤一小段特写。

因为李嫂已经将其他菜品提前准备好了,季诺的汤出锅就可以开饭了。

虽然季诺已经保证过他能将鱼做到没有腥味,但陆傲天向来不打无准备的仗,那可是他从来不吃的鱼啊,即便是季诺他也要多留一手。

所以李嫂问他晚上想吃什么的时候他也没含糊,叭叭叭点了一桌子自己爱吃的,想着虽然李嫂做出的比季诺差一些,但也足够兜底了,听说韩呈那个学人精也不喜欢吃鱼,他就等韩呈先“试毒”再考虑要不要给季诺一分薄面尝一尝。

结果鱼汤一上桌他直接从凳子上站起来,伸手就要去拿汤勺,季诺担心他烫到先一步抢过勺子,给崽盛了一小碗,连鱼肉、豆腐带汤一应俱全。

小团子鼓起小脸吹得飞快,汤体温度降下来就迫不及待尝了一口,登时眼前一亮。

亮度比之前看到荧光色围裙还要再亮一些,足有浴霸水准,然后他就将饭碗直接扣汤里,搅拌降温后低头开刨。

旁边的大号嗷嗷——韩呈,则要冷静不少,先给主厨季诺盛了一碗,才盛起自己的浅尝了一口,眼底微亮唇侧也勾起若有似无的弧度:“很好喝。”

季诺弯唇一笑,唇侧是浅浅的小梨涡,让他整个人看起来更加温和甜软,像块糯糯的清甜糕点,他向韩呈温声建议:“尝尝鱼肉还能不能吃出腥味?”

热门小说推荐
老攻他以貌取人[快穿]

老攻他以貌取人[快穿]

穿越前他俩相爱相杀,穿越后蜜里调油,越来越甜甜~尤其第五个世界,作者自己都要被奶香小扎西甜晕了3」荷尔蒙系(脸皮越来越厚)攻X大美人(在攻面前越来越软萌)受攻挺强,受恢复记忆后也强,但在攻面前软萌,...

老婆能有什么坏心眼呢

老婆能有什么坏心眼呢

预收欧皇体质团宠文求求你了让我咸鱼穿成帝国陛下的精神抚慰毛茸茸求收藏呀!(☆▽☆)乐清时生来天资聪颖容貌出众,是嘉和王朝所有未婚适龄青年的梦中情哥儿。因是开国功臣最疼爱的嫡幼子,乐清时自幼就被皇亲国戚千娇百宠地养大。不仅性情柔顺,君子六艺琴棋书画也是不在话下,品茗焚香刺绣烹饪,更是基本功。眼看着求亲者踏破门槛,只等婚龄一到就择个好夫君嫁了,可谁知有一爱而不得的追求者突然发疯。乐清时再度醒来,就穿到了一个闻所未闻的新奇时代。在这里,乐清时爹不疼娘不爱,同父异母的弟弟争权妹妹奚落,奇葩亲人还要为了家族的利益逼迫他与传闻中喜怒无常鸷狠狼戾的男人联姻。乐清时?乐清时缓缓合眼躺下起猛了jpg顾行野做了一个梦。梦里的自己因为烦躁于家人的逼婚,随便应允了和一个作天作地的作精的婚事,从此顾家便家宅不宁鸡飞狗跳。作精脑子不好,野心还不小,窃取顾家企业机密意图勾结外人,成为了他按部就班的人生中唯一的污点。再度听闻这桩婚事,顾行野晦暗一笑好。这一次,他把人放在眼皮子底下亲自盯着,看他还能怎么作。他打算盯个两年应付完家里,再把这桩荒谬的婚给离了。刚结婚,顾行野就开门见山地跟人谈我们说好,井水不犯河水。冷清阴郁的男人垂眼遮住眼底流泻出来的点点反感恶意,语气冷淡我知道你不愿意,我也不会碰你。却见暧昧光线下,他的新婚妻子眉眼含羞带怯,脆生生地甜甜唤他老公你饿吗,我给你做宵夜吃。顾行野?传闻中冷心冷情的大佬当场宕机。顾行野懵逼合眼。起猛了,作精变娇妻了。※食用指南①醋精真香大佬攻×娇气包可爱受②架空朝代,没有参考,私设如山,土狗口味,看个开心就好哦宝宝们预收求收藏作者专栏求收藏qwq下拉见文案↓求求你了让我咸鱼路晚星雪郁穿进了一本除了男主以外皆炮灰的大男主修仙爽文里。男主出身有污,从小受尽自诩正义的小门派的屈辱折磨,于是在黑化后迁怒了整个修仙界,血洗了九重天。正身处最大的修仙门派涟云宗的雪郁雪郁想了想,既然反正无论怎么努力,最后都是炮灰,不如从一开始就摆烂,少走几十年弯路。雪郁坚信只要他够摆,那么总有他被逐出师门的一天,便可成功逃过男主的暗杀名单了。结果这坑爹的掌门师父热衷于鸡娃,一口认定他是可造之材。雪郁请看vcr雪郁身为掌门的关门小徒弟,天天翘课不修炼,跑出去招猫逗狗,偷听师门八卦,被屡屡状告到掌门那儿去,还被勒令没收那些玩物丧志的东西。雪郁自信掏出随手撩的可可爱爱小白狗,然而被告知是上古神兽饕餮幼崽。掌门大腿拍烂不愧是我最好看的小徒弟!竟能将上古神兽收为坐骑,眼光不凡!!雪郁00雪郁翘课去偷听八卦,结果替师姐手撕渣男情绪太激动,一个不慎境界突破,结丹了。掌门卧槽我小徒弟好牛!轻易就做到了其他人做不到的事!雪郁00门派吃紧,同门约雪郁一起去灵泉淬体,急着提升境界接任务赚钱。雪郁一口答应,转头买了套钓鱼佬豪华套装,去灵泉边钓鱼。为了不空军,天天在灵泉边捡垃圾带回去。结果随手捡的破种子是万年难遇的天级灵石树,每天浇浇水就能长出最珍稀纯粹的天级灵石,雪郁直接变成整个涟云宗首富。掌门喜出望外不愧是我最看重的小徒弟,小小年纪就懂得为门派分忧,堪当大任!雪郁眼看雪郁越躺平位份越高,声名鹊起成为涟云宗史上年纪最小最漂亮的小师叔,离死亡flag越来越近,雪郁急了。雪郁好好好,这样搞是吧。为了让掌门彻底失望,雪郁决定糊弄一下毕设带出个跟他一样咸鱼的徒弟来,最好连筑基都上不了。于是雪郁随便乜了一眼就确定了徒弟人选。掌门大惊徒儿为何属意这废灵根庸人?雪郁肤浅答道他长得好看。收徒之后,雪郁实施溺爱之策,天天关心徒弟吃得饱不饱穿得暖不暖,钱够不够花。谁想到养到最后逆徒成为了涟云宗史上最惊才绝艳的天才,不仅早早就上了筑基,还连他都上了。雪郁你们当男主的心都脏QAQ...

我在摄政王怀里撒个娇

我在摄政王怀里撒个娇

关于我在摄政王怀里撒个娇她曾是秦府高高在上,受尽宠爱的嫡女,却因信错了人,爱错了人,惨遭家破人亡,横死街头。重活一世,她盯上了与她毫无血缘关系的二哥...

给冤种鬼王当姐姐那些年

给冤种鬼王当姐姐那些年

本文又名我和我的鬼王冤种弟弟转生到平安时代后我成了冤种鬼王的姐姐文案问转生到一千年前的平安时代有什么感想?千岁谢邀,人在平安京,刚从娘胎里爬出来,家族有钱有势,作为大家族本家长女,前途一片光...

玄学王妃一身反骨,诸王下场惨不忍睹

玄学王妃一身反骨,诸王下场惨不忍睹

无颜丑女为爱癫狂受人蛊惑替嫁又被迫割血入药荣国府三小姐的人生可真是精彩!可她堂堂龙凤山第九十九代天师山医命相卜全能鬼才最不爱的就是受委屈!夏九黎有菩萨心肠也有雷霆手段而且她活得清醒目标明确。她不仅要清清白白地和离还要一人之下万人之上的权势。今天努力拼搏明天逍遥快活!司马煜原本只是想利用这个女人摆脱质子身份回到母国谁曾想夏九黎对他若即若离分寸把握得恰到好处。与生俱来的征...

综艺水浅王八多,我靠沙雕做大哥

综艺水浅王八多,我靠沙雕做大哥

沙雕娱乐圈豪门隐婚胡说八道团宠秦晚吟是职业挡刀工具人。退休后,她意外穿成了霸总的万人嫌未婚妻。霸总和小白花在恋综里甜甜蜜蜜,网友大骂秦晚吟是小三。秦晚吟烦了,退婚吧。小白花娇滴滴,姐姐别生气,我是男孩子性格,我们是好哥们儿。霸总你在欲擒故纵。秦晚吟微笑,不,是我怀了别人的孩子。在外面身份都是自己给的,胡说八道,真的很爽恋综上,小白花挖坑听说姐姐从小只喜欢和男生玩?秦晚吟点头对,女孩爱干净,嫌我炸屎脏。观众炸屎王者!爱了爱了!秦晚吟发现给新来的顶流影帝花钱,能百倍返现,于是疯狂送影帝礼物。男配们吃醋嫉妒,可影帝茶兮兮拒绝,只有老婆才能给我花钱。秦晚吟不然我们领个证?我请!恋综结束,霸总红着眼睛,晚吟,无论孩子是谁的,我都会把他视若己出。顶流影帝揽过了秦晚吟的腰,孩子是我的,不用别人养。霸总震怒晚吟是我的未婚妻!影帝我不介意做小。其他男嘉宾都是小世界的主角,在发现秦晚吟是帮他们挡刀的人后,懊悔莫及,半夜敲她的房门。却是顶流影帝开的门。你们找我老婆有什么事?隐藏摄像头录下这段。全网甜翻了我的CP果然是真的...