手机浏览器扫描二维码访问
师雁行摇摇头,“太费事了,又不算独一份儿,划不来。”
不过她还真打算节后对师家好味进行一次大规模整合。
头一个要做的,就是尽快把甜品部独立出去,之后再分为两个小部分,一是面向普罗大众的量产窗口,另一个则是针对达官显贵等超高消费能力群体的高级定制部门。
之前客人们来订制蛋糕,每次都是去师家好味酒楼的包厢商谈细节,虽说一定程度上保证了独立性,但总体还是跟普通业务混在一起,已经有不止一位贵客抱怨。
独立出去之后,贵客们的身份地位和独一无二的享受立刻便能得到展现,方便稳定熟客。
从今往后,师家好味甜品定制部就是身份和地位的象征,没多少消费额都进不去的那种,不光老客户们满意,之前没来过的潜在客户必然也蠢蠢欲动……
师雁行要尽快将它打造成真正的奢侈品。
对普通定制款无法满足的顾客,来点金箔怎么样?美容养颜延年益寿,只要她敢说,就有人敢信。
有钱人的钱其实很难赚,因为他们足够刁钻,足够挑剔。
但只要能精准地掐住他们的脉门和敏感点,这份钱想不赚都难!
第二个,外城区的自助餐厅可以再加一座。
跟地方州城相比,京城的包容性太强了,南来北往的客商也太多了,出来这么久,谁不思念家乡风味?
而师雁行要做的,就是打造一种“不管你是哪里人,这里都是你的家”的氛围。
从去年到现在,这个策略已初见成效。
许多频繁往来京城的外地客商,来这边后根本不做他选,直接就恨不得把师家好味自助餐厅当食堂了。
年前还有人跟店员抱怨,“这馆子什么都好,就是离我们住的地方远了些,若想吃顿可口的,城南到城北,坐车都得好几刻钟!”
京城真的太大了,城内外常住人口逾百万之巨,一家店面真的无法完全辐射全城。
分店势在必行。
算来五公县的师家好味是本部和分店二号,沥州又有三号、四号,现在的是分五号、六号,再开的话,就是分店七号,另外大小经销商、加盟商若干,主营卤味,近的还会来批发各色甜品去下属县镇贩卖。
说到卤味,卤料粉的买卖跟自助餐厅、甜品部几乎就是师家好味的三座大山,共同支撑起八成以上的营业额。
每日来京城做生意的客商不知凡几,好容易来一趟,总不能空手而回,要么带些耐放的伴手礼,要么干脆再贩些货物家去,如此一来一回都不走空,方能实现利益最大化。
再者还有那有眼光有胆魄的商人,眼见师家卤卖得好,不免想着:看着也不难,不若我也弄些家去自己做了卖,要是卖得好,自己开张当老板,岂不比这样年年四处奔走的强?
能来京城买卖的人自不必说,胆子都大,敢想敢干,去年师雁行还没怎么对外宣传的,就有不少人来问卤料粉批发的事,做成许多单。
那些人回去,少不得添油加醋,将卤味说成是京城独有的美味。
“就是那些有钱人家,做官的人家也都买了吃呢!你若吃了,就跟京城的贵人们是一样的!”
无论哪个时空,首都效应同样可怕。
转眼过了十五,柴擒虎开始上衙,师家好味也重新营业,大家都忙碌起来。
新自助餐厅仍面向大众,选址局限较少,相对简单,仍交给原来的牙行,对方当场就提出来十多个选址。
出门时胡三娘子还笑,“看来这买卖也不是那么好做的。”
年前各处店面还挺紧俏的,这一过了年竟多出来这么多,可见生意不怎样。
师雁行亲自进行了甜品部的分割,也不远去,就在酒楼旁边的一个铺面内,重新装饰一新,由三妹任部长,并不算独立分店,但有独立经营权,直接向师雁行负责。
晋江vip20171116完结书评数44743当前被收藏数50306友情沟通胖瓜没想复制另一篇你能不能不撩我,本文是日常互动走向恋爱,小受前期虽然为了唤醒任务接近小攻,但因为真心付出所以走进了小攻心里,于是小攻一直在自己的世界里等待并且撩受的故事。不吃这种设定的请不要勉强。曲昀潜入顶尖病毒学家凌默的大脑中,试图唤醒因为意外进入深度昏迷的凌默。然后曲昀苦逼地发现,无论是凌默人生的哪一个阶段,自己永远是个需要抱紧学神大腿的小学渣。他明明辣么不起眼,凌默却总也不肯放过他。说好的营救计划呢?曲昀咋感觉有危险的是自己呢?曲昀进入你的人生我感觉自己掉进了一口枯井凌默自己爬上来。曲昀不,我在你的威慑力之下乐观地适应了井底的生活。(流泪)凌默我去把盖盖上。曲昀你他么的是不是暗恋我!凌默智障。曲昀你是不是每次都暗恋我!凌默明知故问。曲昀我去死一下凌默死完继续。内容标签穿越时空业界精英主角曲昀,凌默┃配角江城┃其它...
羲九歌是天界公认的完美神女,她努力扮演一个好人,来掩饰她没有七情六欲,是个天生无情的疯子。可是在婚礼上,她的未婚夫抛下她,和一个魔女私奔了。更倒霉的是,那个魔女的疯批忠犬黎寒光兵临婚宴抢婚,他没抓到魔女...
楚枳穿越平行世界成为国内顶流,在微博更新条废话动态都有十几万评论。因耍大牌新歌抄袭隐婚且出轨一系列恶意陷害,糊成浆糊的小鲜肉。天崩开局,幸得[个性系统]做...
他们的开始,没有爱,只有彼此的折磨。既然腻了,为什么还要来找我?男人笑了笑,因为,我找不到一个能代替你的人,如今,我玩腻了那些主动的,对你,很怀念。这场情爱的游戏,他是征服者,是野蛮的掠夺者。可是棋逢对手,注定要输得一败涂地。...
江思琪穿书嫁给带着两个拖油瓶还不能生育的老男人!谁知她逆风翻盘,矜贵厂长沦陷了!...
重生后,林之枝机缘巧合穿梭时空回到过去,发现自己误会女友出轨的真相,她后悔了,她发誓这一世一定要把女友从自己手里抢回来。...