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第 8 节 孩子不好好吃饭饿几顿真的能起到教育作用吗（第7页）

[5]李晋蓉，范营营，冯玲，等。成都市１～６岁儿童饮食行为问题的流行病学调查[J]。四川大学学报（医学版），2013，44（3）：502?504。

[6]李文芳，郭慧，曾婧，等。汉川市农村学童监护人营养知识?态度?行为现状调查[J]。现代预防医学，2014，41（8）：1430?1432。

[7]孙磊，纪颖，王燕玲。北京市流动和户籍小学生及家长健康教育需求状况调查[J]。中国健康教育，2014，30（11）：990?993。备案号:YXX1LG42pYECa0LaJRcAR85

（）

，等等。

每一餐的用餐时间也要固定，不超过20~30分钟，到时收碗，不到下一次就餐时间，不能再吃。

2、定量

给孩子准备一个餐盘或餐碗，把他该吃的东西放在里面，注意品种搭配。

有个小诀窍，可以适当混一点孩子不爱吃的或以前没吃过的食物进去，刚开始，他可能不会去碰这些食物，不过没关系，坚持这么做，慢慢的，会有出人意料的效果。

如果孩子吃不完盘子里的食物，不要强求。

3、定地点

可以准备一个儿童餐桌椅或别的安全实用的就餐装备，每次就在那里进餐，养成习惯。

不能在吃饭时到处乱跑，跑掉就收碗，下一餐时再吃。

最后，关键问题是：自己吃！人家不需要你们喂，不要没事找事！

大家可以看看目前国外比较流行的BLW进食法，也叫婴儿主导换乳，英文名为baby-ledweaning，简称BLW。

该理论认为：

婴儿出生后最好先采用纯母乳喂养；

到大约6月龄，由父母提供条、块状食物并由婴儿自己选择并自己进食；

建议婴儿与家庭成员同时进餐，吃相同的食物；

这一过程由婴儿主导，故被命名为「婴儿主导换乳」。

也就是说，从大约6个月开始，就让孩子自己吃饭，不需要家长多管闲事！

不过，要做到「婴儿主导换乳」，独坐是关键。

因为需要婴儿的胳膊自由地抓取食物，而不是用来保持平衡。4~6月龄婴儿中约有68%具备用手抓取食物的能力，6~7月龄约有85%，7~8月龄约有96%。

婴儿有能力自取食物并放到嘴里后，BLW所需要的就是适宜的口腔运动以咀嚼整块食物。

未出牙前，婴儿能够吃软而细腻的、可抓取的食物（如土豆等）。6月龄婴儿可利用下颌的上下运动研磨食物。

父母可以先为婴儿准备整块的软食物，最常开始的食物是蔬菜（蒸或煮的南瓜、土豆、胡萝卜）和水果（香蕉）。

在BLW早期，父母可能会担心婴儿吃得太少、能量摄入不足，但是，婴儿经过一段时间的练习后，一般能做到熟练地自主进食。

和家庭成员一起进餐，从安全的角度看，非常重要。婴儿进食过程必须有人看护，以免被「噎」。

研究发现，约30%实行BLW的婴儿有过一次或多次「噎」的经历。但所有报告「噎」的父母，也报告婴儿独立解决了「噎」，通过咳嗽将食物吐出，父母没有进行干预（心够大的）。

总之，BLW的优点是锻炼了婴儿的自主进食能力，使婴儿更喜欢进食；婴儿自我调节能量的摄入，避免过食和肥胖。主要的担忧是这一方式增加了「噎」的风险和吃得不够、能量摄入不足。

看看别人家的孩子，再想想自己家的，真的还需要喂饭吗？孩子不吃饭的问题，真的是需要用饿几顿来解决的事儿吗？

参考文献：

[1]金星明，儿童饮食行为问题[J]。中国儿童保健杂志，2008，16（3）：251?252。

[2]王硕，黄小娜，王惠珊，等。全国1~3岁儿童饮食行为问题流行病学调查分析[J]。中国儿童保健杂志，2012，20（2）：109?111。

[3]顾莉萍，陈昂，邓成，等。学龄前儿童心理行为问题与家庭环境关系的调查[J]。临床儿科杂志，2014，32（10）：965?969。

[4]蒋佩红，余秀华，聂颖坤，儿童饮食行为问题与家庭因素分析[J]。现代医药卫生，2018，34（16）：2466?2468。

[5]李晋蓉，范营营，冯玲，等。成都市１～６岁儿童饮食行为问题的流行病学调查[J]。四川大学学报（医学版），2013，44（3）：502?504。

[6]李文芳，郭慧，曾婧，等。汉川市农村学童监护人营养知识?态度?行为现状调查[J]。现代预防医学，2014，41（8）：1430?1432。

[7]孙磊，纪颖，王燕玲。北京市流动和户籍小学生及家长健康教育需求状况调查[J]。中国健康教育，2014，30（11）：990?993。备案号:YXX1LG42pYECa0LaJRcAR85