三八九小说

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第36章 珍宝蟹肉煲（第3页）

叶久久磨了磨牙齿，她也有这么厉害的牙齿就好了。

中午不忙，叶久久就带着小鱼小憩了一会儿，下午睡醒起来将早上送过来的五大袋子红辣椒倒出来清洗，洗干净晾起来后，晚上再来做辣椒酱。

昨晚掉进辣椒桶里的小鱼这下是怕了，看着辣椒直接绕着走开，生怕沾到了眼睛：“久久，外面的辣椒好可怕呀~~”

正洗葡萄的叶久久：“你不碰它就行。”

“万一它追我怎么办？”小鱼踮着脚拿了一颗葡萄，“不能不要它们吗？”

“不能。”叶久久做这个酱是用来熬做菜的底料的，其实单纯做海鲜用不到多少辣椒酱，但她喜欢做红烧、水煮麻辣、烤鱼、火锅等，所以自己熬一个底料会方便许多。

小鱼失望的哦了一声，“我都不敢去玩了。”

“我们去前面小巷子玩。”叶久久看时间也五点四十了，日头已经转到了背后，巷子里已经比较凉快了，“我们去给芭蕉浇水。”

“走哇。”小鱼拿着葡萄蹦蹦跳跳的往外跑。

叶久久提着水桶跟出去，给外面的几棵芭蕉树好好的浇了一遍，小鱼想帮忙，但她怕把水溅到她腿上，所以拦着没让。

小鱼也没闹着要玩水，就蹲在旁边看着地上连成串的蚂蚁，“久久，好多蚂蚁。”

叶久久看了一眼正在搬家的蚂蚁，“它们在搬家。”

小鱼不解：“为什么要搬家？”

叶久久解释：“可能是要下雨了，它们要提前搬到高处去。”

小鱼似懂非懂的哦了一声，她盯着蚂蚁看了一会儿后又问叶久久：“它们为什么不住在高的地方？”

“可能高的地方太热了，住地底下凉快。”叶久久问小人鱼，“这里是不是很热，而水里是不是很凉快？”

小鱼回想了一下，抱住自己胳膊：“很冷。”

叶久久笑了笑说：“对呀，它们贪凉又不会游泳，所以下雨天就搬到高处去。”

“介样儿啊。”小鱼露出一副原来如此的表情。

叶久久嗯了一声，“走吧，回去了。”

两人手牵手着往回走，刚走几步就看到乐乐妈妈牵着乐乐走了过来，她还化着妆，穿着高跟鞋，打扮得非常漂亮。

乐乐手里提着三份小礼物跑了过来，“小鱼，我给你送礼物来了。”

“礼物？”叶小鱼立即来了兴趣，什么礼物？

“给你。”乐乐拿出一份递给小鱼，“这个是给你的，你的名字叫小鱼，所以我给你选了一个粉色小鱼玩偶，可不可爱？”

“可爱。”小鱼爱不释手的拿着十五厘米高的布小鱼，粉粉嫩嫩的好可爱，和她一样可爱。

“这个小鱼多少钱？”叶久久打算付钱。

“老板你不用放在心上，我们是打算送给我老公客户的，看到有小鱼就想着给小鱼也买一个，不值多少钱。”乐乐妈妈笑着问叶久久：“老板，我们没来晚吧？”

“没有。”叶久久问乐乐妈妈，“你们还真打算来开两桌？”

“没有。”乐乐妈妈连忙解释：“我老公说这次请的客户顺便带了孩子过来旅行，客户不太想应邀出来说要陪家人，他就寻思着直接请他们一家人，让我和乐乐过来一起作陪。”

“对了，一共有七个人，我们一家三口，还有客户一家四口，没有其他助理人员。”乐乐妈妈飞快的说着人数和对方身份，“这个客户比较传统，很在意家庭氛围感，我老公已经接触很久了，希望能借此机会拿下吧。”

如果能拿下这个客户，老公年底就能顺利升副总，所以乐乐妈妈也非常的尽心，“老板，给我们安排最里面的位置。”

叶久久点头，“当然可以。”

“菜单上的都要，另外再准备一瓶最好的酒。”乐乐妈妈看了看时间，已经将近六点，“他们大概会在六点半过来，你先看着时间安排。”

“那你们先坐一会儿。”叶久久转身和抱着布小鱼的小人鱼说了一声，就先去厨房做比较麻烦的珍宝蟹肉煲。

四斤重的珍宝蟹里面同样蟹黄满满，就差一点点就赶上中午吃的面包蟹了，每一根蟹腿里也藏满了鲜嫩紧实的肉，和长腿板蟹有得一拼。

除了大大的壳以外，叶久久将其他部分都切成小块备用，再将土豆、玉米等蔬菜切成一块一块的备用。

然后将切好的蟹肉粘上淀粉，放到热油里煎成两面金黄，捞出来沥干油水，再单独炒一个底料，里面加入葱姜蒜洋葱等调味，然后再加入焯过水的鸡爪、螃蟹进去炒一炒，加水小火慢慢炖十五分钟。