三八九小说

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第70章 盐焗彩虹虾蛄（第3页）

捞完蓝尾虾后，叶久久发现池子地步还有一些蛤蜊，但都在角落下面，金枪鱼又在来回撞着水池，她暂时没办法捞。

所以叶久久先去清点冰箱，冰箱里还有一些蓝尾虾，她将虾先拿出来，然后再搬卡在冰箱里的一个大家伙。

这个大家伙是一很大的扇贝，刚好斜斜的卡在中央，目测直径至少一米二，不上不下的刚好卡在斜对角的位置。

她使劲的将扇贝拿了出来，抱出来发现还更大一些，“小鱼快看，很大的扇贝。”

“哇。”小鱼惊得张大嘴巴，嘴巴里咬着的虾肉直接往下掉，掉在了裙子上。

她连忙捡起来重新塞进嘴里，“久久，好大呀。”

“至少有十斤。”叶久久拿在手里掂量了几下，连着外面的壳应该有十几斤，去壳去掉内脏，里面的扇贝肉估计五六斤，“这是我见过的最大的扇贝。”

小鱼挺着胀鼓鼓的肚子跑过来，一把抱住比她还高的大扇贝，“久久，我们的愿望实现袅！！！”

“是你的愿望实现了。”叶久久和陵余的愿望都没有实现，“你不是想睡要贝壳床吗？待会儿腾出来给你做。”

“好。”小鱼看着大大的白色贝壳，觉得和自己的贝壳床味道很相似，她大概比划了一下，“我的床比这个更大。”

扇贝比较圆比较大，不像金枪鱼头钻过来就行了，必须整个扇贝壳都挤进来才行，叶久久再次惋惜冰箱太小了，不然漩涡也能将小鱼的床给运过来。

叶久久将巨大的扇贝放到框子上，然后将抽屉里的海鲜捡一下，里面有十五条黑乎乎的大海参，还有十来个黑金鲍，个头都非常大。

除了这些以外，下面还有一条虎鳗，虎鳗不知道是被扇贝壳切到了半个脑袋还是遇到了其他猎手，此刻已经奄奄一息，完全看不出凶猛的样儿。

叶久久将虎鳗抓出来，大概有一米多长，身体非常粗壮，拎着应该有二十斤。

她将虎鳗直接丢到旁边的桶里，将冰箱里面混着虎鳗血的水拿出去倒掉，擦干净后重新放回冰箱，然后插上电源，一会儿用来保存金枪鱼。

收拾干净后，叶久久看着被困在水里的蓝鳍金枪鱼，一百多斤，她根本搬出来，而且一直在水里转动，必须拉出来才能处理。

她为难的看向陵余：“吃过早饭我们将这个金枪鱼搬出来？”

陵余颔首，“要留着皮吗？”

叶久久此刻还没明白他为什么这么问，等将金枪鱼搬出来时她才明白了。

身体纤瘦的陵余直接站在水池旁，一只手抓住了金枪鱼的尾巴，像小鱼抓高脚蟹一样的往外拽，粗暴又直接。

叶久久看着不停挣扎着的金枪鱼，脑袋啪啪啪的撞击着地面，按照这种拖拽的方式，金枪鱼的鱼皮确实不能要了。

等陵余将金枪鱼放拖厨房外面的空地上，金枪鱼的外表已经伤痕累累了，叶久久小心检查了一下，还好里面的肉没有碰坏，不然她真的要哭了。

叶久久拿了一块塑料板出来铺在地上，然后和陵余一起将鱼放到板子上。

在海水外面折腾了几下，金枪鱼基本上就进气儿少了，叶久久快速的将金枪鱼了结掉血。

等血流出去后，叶久久端着水给金枪鱼洗了洗，然后拿起锋利的刀先将金枪鱼表面的一层皮清理掉。

去掉后她就对着鱼头下手了，整个鱼头大概有二十斤左右，且下来后去掉腮，然后切成两半，清洗干净后放到冰箱里保鲜。

然后切开腹部，将里面的鱼籽、内脏取出来，除了鱼籽、鱼鳔以外的东西全部都不要。

取下来后，叶久久将鱼身一块一块的分开，新鲜的蓝鳍金枪鱼颜色非常鲜艳，最昂贵最肥美的腹部肉粉白相间，背部的赤身肉绯红鲜亮，看着让人非常有食欲。

叶久久将金枪鱼肉切了下来，分块切割好，切好的后用保鲜膜包裹起来放在箱子里，“这些就是今天最值钱的菜了。”

小鱼蹲在旁边，伸手戳了戳剩下还连接着鱼皮的肉，“久久，这些皮皮不要吗？”

“要的。”叶久久将鱼皮切割下来放到其他的盆里，“我们中午可以做来吃。”

小鱼嘿嘿的笑着：“我也是介样儿想的。”

“那咱们想到一块去了。”叶久久继续处理剩下的金枪鱼，处理好后她将剩下的金枪鱼鱼骨搬出来，一米五长的金枪鱼骨架很大，每一根骨架上面还剩下很多肉。

叶久久直接连骨带头的切成小块腌制上，另外把中间的鱼脊骨单独留出来，鱼脊骨和旁边的骨头价格是不一样的。

将整条鱼处理好已经是九点了，叶久久活动了一下酸胀的腰肢，将地面上的血迹清理干净，冲进下水道后回到厨房开始处理虎鳗。

处理干净虎鳗内脏后，将表面的粘液洗干净，然后剁成碎块，焯水后倒入大汤桶锅里，然后加入当归、黄芪、姜片和水，大火煮开后再转小火慢熬一个半小时。

熬大补汤的功夫，叶久久还继续备菜切菜，收拾得差不多了之后将中午做寿司需要的海苔做出来。

外面买的海苔味道很腥，之前每次做寿司叶久久都没有加海苔片，这一次因为之前剩下了很多紫菜，所以叶久久打算试一试，不过她没有压制机器，所以只能简单做海苔碎片。