三八九小说

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第70章 盐焗彩虹虾蛄（第6页）

砂锅鱼头18888

炭烤金枪鱼鱼骨18888

蓝鳍金枪鱼刺身48888

炭烤金枪鱼骨髓49988

高远看了眼菜单，征询父母的意见，“我们十二个人，不如都来一份？”

高爸爸看着他最喜欢的蓝鳍金枪鱼刺身，“必须都来一份，不然依照你的大胃口，肯定不够吃。”

高远点完菜，叶久久看了一眼已经坐满的九张桌子，又看了眼还在外面排队的乐乐妈妈等人，她将预备的板凳搬出去给大家，“不介意的话可以等一会儿。”

排在后面的其他人问道：“我们晚上来还有吗？”

叶久久看着后面似乎还有□□桌，“今天只有二十桌，如果大家都留下的话应该是没有了。”

“那我们还是等等吧。”排在第五的是患有肾病张关李岱，两人已经一周没吃海鲜了，感觉身体好转的速度慢了下来，所以两人商量着又过来了。

排在十桌之后的人听到这话，默默的打量了张关李岱两眼，“你们只有两个人吗？我们和你们搭个伙拼个桌行不行？”

张关李岱愣了愣：“啊？”

“我们给你钱，到时候拼个桌。”说话的是一对专门从外地赶来的夫妻，昨天听朋友说怀孕了，非常想要孩子的他们就立即赶了过来。

后面其他人听到了，也打算和其他人少的拼桌。

乐乐妈妈惊呆了，“还能这样？”

乐乐爸爸笑了下，“也不失为一个好办法。”

乐乐奶奶：“我们只有五个人，要不拼一个人？”

乐乐爸爸现在已经升职了，收入大大增加，不缺那几百上千：“算了吧，咱们说不定也只能挤一个小四人桌。”

叶久久将点菜招待客人的事儿都交给陵余和小鱼，然后就回厨房做菜。

她先将三线矶鲈从水桶里抓起来处理，耳朵时不时听一下外面的点菜的声音，确认有六桌客人都点了以后，她就直接杀了六条，收拾干净简单腌制一下就放入蒸箱里蒸上。

同时她转身将提前包好的黄金福袋拿出六笼放入锅里蒸着，蒸上后她走到厨房外面的屋檐下，将之前搬出来的大铁锅烧热，然后倒入整整一锅粗盐，里面加入大量花椒、八角、香叶、桂皮等，翻炒均匀后舀出一大半的粗盐。

然后将和她手臂一样长的超大彩虹虾姑放在粗盐上，一共放了六只，然后将粗盐全部倒在上面，将彩虹虾姑掩盖得严严实实的，然后盖上盖子，小火慢慢熏烤二十分钟左右。

叶久久刚盖上盖子，小鱼就领着乐乐进来玩了，“久久你在做什么？我想玩。”

叶久久将小鱼两个拉到一旁，耳提面命了一番：“这个不能玩的，非常的烫，你们两个千万别碰到了，碰到会毁容的。”

爱美的小鱼听到会毁容，立即往后退了退，“我要好看。”

“是的，所以别靠近。”叶久久仔细叮嘱了一番，然后回到厨房继续做菜，她时不时的透过窗户看一眼外面，生怕两个小朋友给她搞事。

“不用看他们，有什么动静我听得道。”陵余看着她正在切大扇贝，“什么是我可以做的？”

叶久久看了看四周，指着旁边泡着吐沙的蛤蜊，“你拿出一半来清洗一下，放到我烧着水的锅里去煮开口。”

“好。”陵余按照她的指示，将蛤蜊淘洗了一遍，放到水里，煮开口后捞出来放到冰水里，“泡好了。”

叶久久的七斤重的大扇贝肉还没切完，她指着冷藏柜里放着的一盆提前做好的虾滑，“你将虾滑放入裱花袋里，然后挤到这些张开的蛤蜊中间，全部断开的就不要了。”

“好。”陵余按照叶久久说的方式将虾滑装好，然后剪开一个拇指粗的口子。

准备齐全后他拿起一个蛤蜊，对着中间开始挤虾滑，这些蛤蜊个头都挺大的，一个直径有五六厘米，大约就是中号奶茶盖那么大。

陵余将虾滑往里面挤，挤了几下都没有塞满，“这个卖多少钱？”

叶久久想了一下，“488”

陵余：“亏了。”

“这个要塞很多。”

叶久久听后勾起嘴角笑了起来。

陵余不解：“笑什么？”